 ; X$ s+ Y. [# Q! E2 b) t1 ?
龍蝦包只在平日供應。
/ G( \. X7 s- r- h+ G% `) o5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R2 _9 x6 h; W& ]5.39.217.77飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。* F# h6 l( C: O6 m+ b8 m
+ B1 l4 T- @8 OAberdeen Street Social5.39.217.770 x# v. J7 H( r0 X: @8 A% u
價錢：$218tvb now,tvbnow,bttvb) a- E/ t9 w! e) m0 b' y
品種：波士頓龍蝦
0 r# f, [- [; _9 \ c$ U, i& n連殼重量：489克
! F% T# _7 f2 x淨肉重量：200克（半隻）
( f, g" M$ D1 v5 F$ ^$ B麵包大小：6吋
! C4 I+ E9 [1 t( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L6 H# {5 N( [0 m. X8 h Z
 Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmore
% A! ?8 M% O' V6 j0 \公仔箱論壇
" c' ?- \+ y# \3 v, P/ n5.39.217.77 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。
5 M& }- o7 Z! g& }
, A* a! y1 `3 f0 f5 K公仔箱論壇MAMA Burger& Lobster
. S: E/ t' P) \5.39.217.77價錢：$288
2 b) |. ]& {' w8 X" e! @6 B( t公仔箱論壇品種：波士頓龍蝦
/ ^# V ~0 w- h9 ?( ctvb now,tvbnow,bttvb連殼重量：741克5.39.217.77! O% W! |! a8 ?6 ]
淨肉重量：225克
( \9 X+ r% x& Q8 k麵包大小：5吋
( w( s% ~0 E0 f, D) P7 v
0 s# V- [9 |2 h& B6 m1 {/ t' h 每天只限量供應約二十個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A/ r5 N7 d" e$ R4 h8 w6 R+ ~
. b% M; n F3 i' e4 B% L% p4 ]4 | s tvb now,tvbnow,bttvb' l% t+ k! k& j- c2 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W5 R1 b" y- h$ T5 }: H
' |0 Y* ^1 s5 h: O ~" P. |5.39.217.77Aberdeen Street Social
. ]% S' L, R9 N9 s, S6 Otvb now,tvbnow,bttvb中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC
, n$ X& V0 q+ ^+ M. U* j5 N( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D3 I* V$ g6 x4 |: [
MAMA Burger& Lobstertvb now,tvbnow,bttvb6 ^( P# c5 _4 u* n2 f4 T, \
長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
| 