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龍蝦包只在平日供應。5.39.217.771 i3 ~, y% C: k; D
# {# p; ~: K* j# s5 _6 r ?tvb now,tvbnow,bttvb飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。公仔箱論壇6 u0 U) W: }6 I+ Y
# g4 C* b, D3 C7 j5 nAberdeen Street Social
9 r5 _5 O* ^; X2 p6 o% T公仔箱論壇價錢：$218公仔箱論壇9 G" N% N1 S0 N% J4 y" F- E
品種：波士頓龍蝦
8 x. m- U) g% S* B! |8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連殼重量：489克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w' N4 W- X1 z. ]9 h5 O4 o6 ~! d) k
淨肉重量：200克（半隻）公仔箱論壇; Y% G+ Q+ i) e0 {* S/ A: s4 {
麵包大小：6吋
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7 A( o, s) R' o Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmore
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* \& u5 L* j2 z8 K( T: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。
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8 h+ d$ }5 I2 N. @( l( n公仔箱論壇MAMA Burger& Lobster tvb now,tvbnow,bttvb; |% y5 y/ {' \1 ~
價錢：$2885.39.217.771 R5 S* H9 _; F2 K7 V* L& a. o1 [
品種：波士頓龍蝦
6 U% j/ i; l: @% p公仔箱論壇連殼重量：741克5.39.217.77$ k/ t6 [$ Z4 n7 y M M
淨肉重量：225克9 [; Y- {' T- o6 O: l: W
麵包大小：5吋公仔箱論壇" p+ |7 k8 I( r+ I. b% U( Z' D! }
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 每天只限量供應約二十個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l# N( [/ ]8 j t
公仔箱論壇9 D; e/ ]- x! J9 j& w) C5 [$ c9 @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H$ c( c A. Q L: Z* n2 C
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中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC
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1 l5 r- `2 T! u" s7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MAMA Burger& Lobster7 e+ b8 T ?5 Z
長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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