TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d- R# B" \$ t5 F- l0 O% P: L6 c" q
材料
: ?7 v0 a* K7 ?" X$ mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 G2 I: F& v$ U: v0 _
蒜頭.....1個
' T1 M$ l( o& U2 x黑椒.....適量
1 M5 s2 A& D" O# ttvb now,tvbnow,bttvb法國麵包.....1條
7 E: W& e% ~( V5 u2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉高湯.....700cc# n% ?% ]0 |6 f( t* J- W
番荽.....適量(切碎)
5 d8 r+ G6 s7 t# C, c2 D洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
+ [+ u5 x* y6 H! q, v" T% }# \; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
; Z5 {# r6 X) R$ Q3 P" X- V5.39.217.77+ }. M: E- O3 F
5.39.217.77" K* D- d& r M
做法5.39.217.779 U; ^( g: i% z/ W- T( k: r* Q
1.洋蔥去皮切絲。2 X/ f9 G+ L* J* H r3 o6 i
* U$ r, r* T+ A& b/ s: {; u9 k3 n5 K2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb( z, q. z, D% |
2 e3 b: @4 [- l) ]0 i h3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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8 N+ j% G& s7 x5 R3 G" f) ^4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
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$ }) W1 X% i+ [3 c7 @: Y5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
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+ X0 y) i8 T* Z. |5 l: [3 D' Q9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f( I& W2 r& L$ f; i, r9 J' R! C
貼士tvb now,tvbnow,bttvb( }/ u8 g# o) }% M
1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。5.39.217.771 I- ~: V( K3 x' v, O8 y
, s* U2 q* F7 M( q) @2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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