% _( f4 @- A3 J5 n. {- e0 i' d公仔箱論壇材料
) Z* e- c1 d3 L3 Y( [5.39.217.77鹽.....適量5.39.217.774 c3 y$ G# {/ j% \* q5 q& `
蒜頭.....1個5 J9 v6 Y8 X% l0 E9 X$ |' o5 u4 v" I
黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~3 a% a" {. K3 `
法國麵包.....1條
( r s9 C+ Z9 M9 V" [! a+ c1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉高湯.....700cc
w- b8 o8 r0 g' _: i' W) [5 A9 |公仔箱論壇番荽.....適量(切碎)" |) A, K; h; A7 Z
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)公仔箱論壇& m) z) G9 l0 g8 r+ K
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g公仔箱論壇" v0 d0 J2 B+ I; {3 ]* K1 F
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6 s& e# l S+ ]% J- o: Z$ z: j5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb3 M- q$ w& C; y* G) u
1.洋蔥去皮切絲。- A% x. E- t5 l z! E1 z/ Q
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2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。2 S! ]& _4 f2 [6 V; h. ?
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3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。tvb now,tvbnow,bttvb ^8 _" x! p, _
' n+ Y" k% k2 n7 c4 _- n) s5.39.217.774.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。! m8 j% L: m7 ]
' q, x8 _' J/ I6 \5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。公仔箱論壇* m2 [2 W* A+ @. H. e! J
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1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n% G5 T% b$ a9 _% N$ }
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2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。+ O) ?/ G9 b% s" ?; f7 }
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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