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材料
/ \: t$ i+ q0 W2 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
* P3 \6 X. W6 w; C, btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1個
! k" a! \% H. P7 v" C' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量
' u S+ u( j) [+ t! O. T! |公仔箱論壇法國麵包.....1條
6 W" D; f% \6 m- k/ R% `公仔箱論壇牛肉高湯.....700cc5.39.217.77* P O0 @1 S5 ~! C
番荽.....適量(切碎)
~4 n' y/ ^) n$ V) n洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)公仔箱論壇- b3 E3 U" H0 m
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g5.39.217.77' U3 N% L k. y( o( I/ R
4 p4 N) {! T W, w: d公仔箱論壇. a7 s5 x- @5 S( |; d9 j9 A& A2 M
做法
2 B7 r, s, L d( jtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮切絲。tvb now,tvbnow,bttvb. n: M$ q* C5 d5 b# [ I9 h
' N! N) l5 l g5 O5.39.217.772.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
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$ F, Z M+ ^6 j公仔箱論壇3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。5.39.217.77- e4 Q# A, j: n
5.39.217.77$ o+ U6 [6 q2 A
4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。tvb now,tvbnow,bttvb; C, K! N( [1 y( u
! i: ]' t2 ~1 r5 r) ~5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
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z1 e; D8 R" P9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]$ j, H, F2 X ^3 S
貼士公仔箱論壇/ v* R/ i' _$ t2 n* e5 g H' U
1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。公仔箱論壇: `% ]5 U/ o( W2 L1 `* B5 E
: A% O! l' A/ ?$ l% I5.39.217.772.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。公仔箱論壇 m. @. o9 d y3 Y9 z6 g
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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