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材料
6 M; R! H' A$ k) j9 v. Y9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
, L4 f. K3 E& i% c s4 H% N公仔箱論壇蒜頭.....1個
8 P1 d: o& u6 U公仔箱論壇黑椒.....適量
! c R/ x. T' |( R5.39.217.77法國麵包.....1條
2 c) y+ f& ]4 Z Z$ `1 {' t' t7 M公仔箱論壇牛肉高湯.....700cc
9 ~& A$ w2 x2 q* }& z+ stvb now,tvbnow,bttvb番荽.....適量(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w m. u4 p: {" _0 T. @7 x6 Z
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
; J* A( O. b' `" v6 J, B$ }& d; s公仔箱論壇格耶爾芝士(le Gruyere).....80g5.39.217.774 S! ~, r+ s- a! W& H( G
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做法公仔箱論壇1 w Y, |! ^. o- e+ P Q* F
1.洋蔥去皮切絲。
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- j u9 b! Q4 J6 t, l' R2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。$ E/ t+ p" O3 t
7 t9 g" b/ r# f% u* {, [3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。tvb now,tvbnow,bttvb' C6 |- s- s# }+ t) P3 o5 K `- E
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4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
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! y" l# L, D- C& y公仔箱論壇5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U5 `- x0 \/ D6 F! }3 m# H
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貼士
8 Y8 M0 v, _# G! q9 C公仔箱論壇1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。2 n I. c, q" P. k2 @7 s
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2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。5.39.217.77- Q5 K/ S. O- I; B# o( s* O
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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