[中式食譜] 蛋花涼瓜炒豬頸肉

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2 ^! h7 O: @, x& c* wtvb now,tvbnow,bttvb材料:     : p$ ~( ?( i1 ?+ s0 `6 }- ?
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
4 c) z# \: F5 ]4 N! E( ?4 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d* i. [1 L- h, P

, W2 ~5 p- \. i0 N$ F, J5.39.217.77調味料：
5 w6 G; N  m# z' `8 Z/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙 公仔箱論壇' I/ \: \/ t6 A0 i  Y5 o0 Z# a* \

; A  }7 P/ N4 \3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G& H! Q' Z) h7 }: K' ?醃料： 5.39.217.774 W' D, P: ~9 n
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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6 T1 L* k4 E) f5 Z公仔箱論壇做法:     
" B( a  |% J" p1 Itvb now,tvbnow,bttvb1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。' j9 G" w+ P' c  \# K$ q

1 n3 z+ @, [- q/ j$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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/ q" \6 g0 |5 n4 k) M* n! h5.39.217.773.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
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4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。# O* g" R& N5 P0 B" R
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb' j6 h. S" q' d+ w9 G1 E
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^- E9 R* |8 a( M$ i- g* m

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