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蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
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鹽2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H: `" u5 q+ h9 }0 m( m
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醃料： / e! x6 V! L ^5 F3 g& H4 A
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙" N0 I) B' b* a7 B
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做法:
- g8 C4 C# E: X1 u* V$ T$ k( Q/ xtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。
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2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。5.39.217.77' C0 y7 A3 j# c. ^4 \
3 j$ a. Q8 w# ~3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。9 D* h" v5 J' z% s8 x0 l0 u2 b
& S, `2 x6 C3 w4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 `$ n* Z4 r3 |
; c7 f6 C. ?" k; h* q# G2 _8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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