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材料: * i) @8 w2 V; l5 W% q8 i9 \
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)5.39.217.779 H* ^% `) _# h5 ^
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6 Y9 O* h& b$ ~3 c9 y3 q7 z8 d調味料： tvb now,tvbnow,bttvb2 r7 q3 U4 s/ f# P# }7 t/ R( m
鹽2茶匙
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% p. T: S: t7 i& j& Z+ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m8 H: {7 F3 N6 P" G+ E; d
醃料：
3 u, N$ o* g$ c/ h$ |tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法: 公仔箱論壇/ a3 S) ?. b* X, _# A0 r, \
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。公仔箱論壇' \& t G" Y- ^% O4 ^; |# ?- ?7 k
; g" o N" u5 N$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb6 c0 A2 |* x& ?6 J
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4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
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0 ]+ _: b& X' ~% R. Q' X公仔箱論壇6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。5.39.217.777 j; t# i5 H1 t" } H% C0 s
' v4 u0 Y0 b5 d+ X* ^7 |& H2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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