7 k$ a. Z" o+ R% v) W7 Mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D* G& ^9 }& R
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材料：(2-3人份量)
N% B2 y+ B1 U. `1 k0 }薑片.....5片) K$ `" D7 ]! {. _$ m
蔥段.....少許5.39.217.778 D \/ r" x7 H# f5 |; ]2 ~
沸水..... 6杯tvb now,tvbnow,bttvb5 y3 `- Z6 o; j* T# a" v
娃娃菜.....2棵(切段)+ H# W" q: J7 n) D8 ]: G! T
花蛤王/大蜆.....1斤
7 z7 M- A: ]$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚尾(約450克).....1條5 X. V, @& ]$ [( w* Y) G. c
西芹.....1條(撕去根，切段)公仔箱論壇/ ?$ N; B8 Z. W# L$ c* i/ W
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8 I6 Y% j- c6 l" G- i3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
# J2 g5 a+ r) U4 s8 s鹽.....1/3茶匙5.39.217.77" e9 Y' E: G. C& m% A. g
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P7 v6 Y- @4 ^7 e; ]; W& x# t
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 {0 O" @0 ?6 h; [' Z
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
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2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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+ r, w7 ?/ R" Z3 O4 q& s Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。公仔箱論壇) z0 E) K2 O9 d1 o- J7 D2 X" }
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4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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2 |, v; J- U* S: A5.39.217.775. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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, l- m9 f9 m7 ? \" u( q6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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5.39.217.779 i! w* n) ^" I- O; R3 Q2 q
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花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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