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, @4 v% X4 v( W- Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：(2-3人份量)
! c" `0 ~0 s* N3 ? E6 ^+ ` D' `薑片.....5片tvb now,tvbnow,bttvb ~( k8 q( m- ~3 J
蔥段.....少許公仔箱論壇" |: ~" R% x; L' @$ z4 \1 X8 p
沸水..... 6杯
' r, E0 r6 a* W* `$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃娃菜.....2棵(切段)5.39.217.770 t+ f7 b9 z; `+ z
花蛤王/大蜆.....1斤
1 J7 ]( Q, k% E2 [$ o- i1 I公仔箱論壇鯇魚尾(約450克).....1條! U% O, z, F, R5 Y6 u
西芹.....1條(撕去根，切段)
' L* I4 g5 |$ z! [ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ E- s8 i" }" k8 m y. R2 Z
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調味料：
) h- @* x( S/ t2 c, e' {鹽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t0 n9 g) }8 y$ Q8 V b
胡椒粉.....少許公仔箱論壇% o! w, u$ A- B& E( b7 G
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做法
2 t) S5 s( K7 S1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
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/ M& ~) [- j' f6 D. c+ x公仔箱論壇2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
) s' e4 w* ?# I5 o* ?7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U( [6 e, j i) u @$ Z0 z8 o
3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。tvb now,tvbnow,bttvb3 \: O c' z, Y; t4 G
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4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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+ C& g0 j4 J4 M# P, h) o3 A公仔箱論壇5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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4 y( x% i% w, o6 E$ ?$ d& e花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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