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材料：(2-3人份量)5.39.217.771 d0 d9 M4 H: t. T5 `
薑片.....5片公仔箱論壇2 a, B7 Z) r' v/ J$ p$ F* Y% z
蔥段.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" g1 h+ V. Z5 N4 y* h- X1 g$ b, d
沸水..... 6杯
9 N1 R0 n; L& K- T* utvb now,tvbnow,bttvb娃娃菜.....2棵(切段)
/ e! x! a, ~8 Q( ?' F3 x公仔箱論壇花蛤王/大蜆.....1斤
. I, z' L6 I$ j, t. P, d2 x鯇魚尾(約450克).....1條公仔箱論壇* g0 L# W2 V/ ~1 V6 r
西芹.....1條(撕去根，切段)
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8 Z. V5 H4 Q* S2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 L( v0 h( D/ L5 w1 m
調味料：
6 m6 T! J0 \) ?; I+ |tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙/ K% O/ t" n; t3 ^
胡椒粉.....少許
( }( W( p7 w: u3 M4 N+ W$ `公仔箱論壇4 q2 G; b, h6 z- D- X2 X
% H8 f9 |" A" o# P7 W ^公仔箱論壇做法
7 a1 ^0 |, g* D+ z u公仔箱論壇1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
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2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。公仔箱論壇6 {4 j+ C: t y
) P @3 a) A) x1 q ?; F- I! U3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。公仔箱論壇$ l5 d6 C+ Y. B& n: P
; t$ ?: @. J z3 k$ _! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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. B! ~+ {- D4 }% _2 B4 M3 W% C" Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。/ b U0 ]$ S) I
. b; a7 M L3 L6 J: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb# y4 r% D/ G! G g7 ~
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Tips
# L1 d1 Q2 l0 L. l+ z; s5.39.217.77花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。8 q' [1 d2 H1 x0 `5 |
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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