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9 ~$ a4 X% W9 `5 \0 y5.39.217.77材料：(2-3人份量)tvb now,tvbnow,bttvb. ~% m. W! i8 z
薑片.....5片
- a, G: d2 {# i' |, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....少許
& Q& O* u+ E2 C$ c9 q) @5 n5 N1 l! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沸水..... 6杯
- G/ n/ n" f. t& [+ ?公仔箱論壇娃娃菜.....2棵(切段)
1 o% s7 n! m( }9 l7 j7 g0 otvb now,tvbnow,bttvb花蛤王/大蜆.....1斤
2 y0 M" `/ D$ g0 G* K公仔箱論壇鯇魚尾(約450克).....1條tvb now,tvbnow,bttvb0 H7 T3 n1 u4 C2 j. C- h
西芹.....1條(撕去根，切段)
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0 o2 I9 N I+ }% `% V6 ~公仔箱論壇5 |: C+ @! b: B/ ?& r# q2 }- W
調味料：
( h1 o0 \) l- { E' _ |9 v鹽.....1/3茶匙
$ F" Y5 C7 s( P* [: G! W! d5 utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~# i) }6 r9 @$ J3 [9 A2 b
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7 ~7 B; X, O" K3 H5.39.217.77做法公仔箱論壇1 D* h0 Q( ~ G! m1 ]
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。& r5 n2 h5 k. M$ u& H
# _2 d- B Y$ r% [' [2 g% x2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。5.39.217.776 n1 G3 E' ~0 @5 d+ i
# c3 T, y5 T) l, |. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。
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4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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Y* S& J2 a) [* |. L" o" l. `; y7 W5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。5.39.217.77( e0 c% O4 u# u* A9 w% u" y- d
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Tips
+ S) T0 {8 x* s8 }* l花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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