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 5.39.217.773 E/ T. K/ G* `/ R/ Z* \+ r
1 h4 s! Y, h6 l4 I1 s8 G公仔箱論壇材料：(2-3人份量)公仔箱論壇& `0 N2 l0 X' x2 x4 I: D$ L
薑片.....5片5.39.217.77% w+ J: A6 _/ Z2 u$ H
蔥段.....少許
. ~( }& f: {# z$ E5 o# m5.39.217.77沸水..... 6杯
. E2 I! L( [. v+ M1 }5.39.217.77娃娃菜.....2棵(切段)
" L8 Y7 j# t: J+ I( ] q" p, n花蛤王/大蜆.....1斤
: B' W1 [) F j鯇魚尾(約450克).....1條1 ]) ]% h# A; D3 n; Y5 Q' g7 Y
西芹.....1條(撕去根，切段)
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5 B' O* m# B$ U. i/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5.39.217.77, t) l2 i( J* h7 x
鹽.....1/3茶匙
' g9 P; m, e9 X& A胡椒粉.....少許
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做法5.39.217.77% C+ r6 P" C0 W0 T
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
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3 n+ k% ~$ H) d, B& Y- `公仔箱論壇2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
6 E2 t" W; T; c" ~8 q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m4 o( C! b3 G% ]. L
3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。- W" J0 c7 j, k3 J \! H5 d6 ]
9 L# h, I3 h6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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- r3 F1 _5 d x4 Y7 L+ @公仔箱論壇5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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5 s" e& P I% z* n1 `. p @# c6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。' ?( ?, S! L( E* O
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花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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