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[中式食譜] 鮮蜆鯇魚尾娃娃菜湯


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5 h" e( R- `% W6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2-3人份量)
) [& [2 N& v9 b* G5.39.217.77薑片.....5片
8 G+ {8 O& y3 }8 L: S) T9 t1 V5.39.217.77蔥段.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, k5 D  U# g* a: g2 W7 N2 \
沸水..... 6杯
+ v, ]* O6 f6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃娃菜.....2棵(切段)5.39.217.77# N0 w, M4 `2 v% [
花蛤王/大蜆.....1斤
( K: W* V/ O/ I& h# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚尾(約450克).....1條) Q$ \* h$ Z6 ~2 ]
西芹.....1條(撕去根,切段)# p# D, y' t' [1 L+ ^. L" {" D- _8 W

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- g: o- @. I9 D1 v調味料:
) }7 N5 G& w/ t; I9 j鹽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s* `7 x/ [, M' Q& U
胡椒粉.....少許5.39.217.77$ R, {$ w7 E' p: k6 m. g1 i6 X7 _7 M
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2 w; M: Z; Q3 b$ x; f公仔箱論壇做法
. l$ ?1 N& R# B* K& A6 K1. 大蜆浸鹽水約1小時,換清水再浸半小時,洗擦乾淨,瀝乾。
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2. 鯇魚尾洗淨,抹乾水分;把其餘材料洗淨,切好,備用。公仔箱論壇# I. a1 u+ U, Q1 B  H% ]6 d
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3. 燒熱鍋,下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。
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, R3 G6 n2 v2 i7 l0 Z' ~# g- N) c5.39.217.774. 注入沸水,以大火煮滾,煲約5分鐘,下薑片及西芹煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K0 _' D$ V: B
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5. 加入娃娃菜煮5分鐘;再放入花蛤煮約5分鐘。
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& Q9 U( t4 P; Y+ z7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 待蜆完全開口,下調味料及?段煮滾,即成,趁熱享用。# k$ L8 a2 \7 W* c# H% D4 C

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花蛤王於秋冬時節出現,價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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