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5 |4 q ^9 _) x3 \2 W0 ?$ x5.39.217.77材料：(2-3人份量)
6 p) B# C2 p4 }5 ~- {& k0 K+ @% a公仔箱論壇薑片.....5片
( Q& @4 Y( Z0 T% X* n; F" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b1 l! ~' d/ D) L6 p
沸水..... 6杯! I) T" [+ P# T( w9 A$ x
娃娃菜.....2棵(切段)
' v- H# S; }# E' M; j花蛤王/大蜆.....1斤
( P1 F8 B+ b0 ?& ^5 M$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚尾(約450克).....1條$ d( ]) u4 R- D% x7 O; c
西芹.....1條(撕去根，切段)
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1 u o1 t% ^. O! w) G5 q$ ~+ e+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
% o/ K. g* l3 n; R5.39.217.77鹽.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }/ `+ H6 C6 q$ U/ {8 `5 ~& T
胡椒粉.....少許5.39.217.777 m& r" c4 [# _& \
$ w5 h1 \) q$ K% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A8 w0 G8 n! v c0 G2 ?5.39.217.77做法
- ~& F9 {5 m0 R; E: ]1 i9 X; E9 b7 I5.39.217.771. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
; a) i& C: O# p K! w* \; K' ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M% z$ J+ }, K2 c. S9 d2 D- {5 Y1 b
2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。" f, X6 _; @6 S8 Q6 H1 B/ m" F
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3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `9 L- ]1 h/ u y* }
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4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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* |! e5 r4 \* |tvb now,tvbnow,bttvb5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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( G) R" j& I" [, ^& t3 E; r公仔箱論壇Tips
" @7 b8 Q& Y1 D2 F9 p5.39.217.77花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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