[中式食譜] 牛肉批

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材料(5個份量):
+ z. ]; k& a1 etvb now,tvbnow,bttvb牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意
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% _) q+ K2 X* }( i0 y4 x+ z5 N5.39.217.77做法
  U$ v6 u- l9 j7 }2 Q) G0 R' p# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~
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2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘公仔箱論壇2 T! X8 ~  G- _" y% ?0 M0 r
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3. 焗爐預熱240度約15分鐘
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0 j7 X- @+ `8 v公仔箱論壇4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花
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; q( J  O8 _2 J9 Z7 c* B5.39.217.775. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~公仔箱論壇& P, q% e8 S& U# ]( k3 M

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