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材料(5個份量): : U! R6 E/ k# Y, v
牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意5.39.217.770 x0 z2 o2 q3 G1 V$ j% F: P
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做法
$ H/ j5 a/ I) X) ~' G# N0 n* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~
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2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘公仔箱論壇/ u9 s& d5 Z$ q5 m7 M# _( x
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3. 焗爐預熱240度約15分鐘
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; s% e! ^. w! K4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花5.39.217.77* M4 j1 p; l, E5 A0 l
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5. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~公仔箱論壇 T2 O6 @3 Y, v* ^# c4 G# W
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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