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材料(5個份量):
5 b1 r( Y3 p Y8 P; [1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意
. A. t( L. _9 o+ C2 g公仔箱論壇; \& s5 C8 R* D$ v
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做法
4 T0 Y& E+ f5 V& T2 f" I+ K ]+ G. v公仔箱論壇1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~5.39.217.77" k" j- R. J I f) h$ o
, A# a& M+ U) r2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O5 g; w8 i$ U0 R8 \1 S
: w* ]3 t8 z+ ?4 b$ }4 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 焗爐預熱240度約15分鐘
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) x( p) }$ x3 E' Y6 Q3 t* gtvb now,tvbnow,bttvb4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花tvb now,tvbnow,bttvb# b! f9 M0 V. q) T5 H3 c8 t' y6 ~
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5. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~公仔箱論壇 s. E$ [, h$ @2 N! |5 b, x2 y
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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