: [ j& o- S( ~/ O2 j丸子材料公仔箱論壇5 ~8 p# F8 R- l
4茶匙.....糖
( Y) R1 z9 {8 ?' mtvb now,tvbnow,bttvb25克.....椰糖( I' y3 q+ T, |, Y c# ^" h4 |
120克.....糯米粉
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糖水材料/ T$ ]$ a1 s2 O1 k8 ]# q& z( z/ ?
8茶匙.....糖
7 I6 f, K; V. p公仔箱論壇1茶匙.....桂花
5 O# ]# u( i9 r5 [公仔箱論壇500毫升.....水tvb now,tvbnow,bttvb; ~2 c w! C$ y: j( z: }& a+ ~
3茶匙.....酒釀米公仔箱論壇0 c* F& S- Z6 I& {! Y& a# I% ~
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1. 糯米粉及糖於攪拌碗內混和，慢慢加入100毫升水攪拌，直至麵糰不再黏
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. k/ b- i# n7 h7 C1 m, A公仔箱論壇2. 將椰糖切成小粒
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3. 將麵糰分成小丸子，然後把椰糖包入小丸子中，再揉成球狀，置在一旁備用- O3 \' k- V' n6 j* d: A
0 j0 `- z0 W+ J+ Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 將水煮滾，加入小丸子，煮至小丸子浮上水面，置在一旁備用
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5. 在另一鍋將500毫升水煮沸，加入酒釀米及糖。煮滾後加入桂花。" Z3 b p" T [, p4 G- H5 p
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6. 最後，將糖水及小丸子一併倒進碗內，即可享用
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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