霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。tvb now,tvbnow,bttvb, N4 \+ t1 F8 Z H( E
 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老
# t" R: N" B! L( G! G主題：板栗燉豬蹄
3 r+ r! B- s9 Q3 y( ~$ W- k3 \+ e食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。
0 e. Y1 l( X5 a( ?: r7 c( U1 G公仔箱論壇做法：
$ n7 W8 m0 s' ?; [5 ^5.39.217.771.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。5.39.217.77* s# W/ g% J, }% ~/ q
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2.將板栗去除外殼，洗淨。
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& i% B; D( K9 \9 r8 R2 f- [# ^) d3.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。& N4 y6 v$ s0 [5 |& L/ f
" J' B3 B6 E; {+ u$ o. n. ^* h公仔箱論壇4.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。5.39.217.77) B5 j. a9 |5 r, I3 _
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5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。
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營養提示：
( @8 Q2 I5 k; }" }tvb now,tvbnow,bttvb板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。; q* h9 {3 r( M+ p4 Q
注意事項之宜忌人群：
" x( j$ y z" W/ F相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。8 U. w3 D4 y4 E0 s0 Z" _
不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。 |
發表於 2015-10-21 10:17 PM
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