霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。
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主題：板栗燉豬蹄
2 [; f- m: o8 j8 B, ]+ A公仔箱論壇食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。
" @$ s+ T- Z7 q: z: J7 L8 ^( s做法：4 C# s2 ~4 }- l; i7 s9 O! F
1.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。/ l; M8 K. \4 ?2 ^% J
7 I+ P! V% h9 L0 e& p2.將板栗去除外殼，洗淨。
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1 T: T. `$ z9 n6 G, N/ t7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。
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+ ~6 x5 Y9 f" y5 @: S8 R4.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。
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8 ^$ l$ V$ s, J( d5.39.217.775.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。" \/ ~2 N6 q8 S' \% U+ m
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( `1 @$ f' K4 u2 K8 Q9 N營養提示：
- |. {: X- X! W3 D2 q3 \3 Q$ u7 P9 z5.39.217.77板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。
3 f8 {% U: {1 h" h( z1 T( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項之宜忌人群：tvb now,tvbnow,bttvb" g9 K3 p! }/ n) ^9 j) t7 J
相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。
0 ^" ^% Y1 d8 f- J, w _' |/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。 |
發表於 2015-10-21 10:17 PM
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