返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 紅燒龍躉頭腩


5 N& g" V+ o' [! |2 b公仔箱論壇材料
# e$ h' L- x% e# }- e" o9 I2 F公仔箱論壇500克.....龍躉頭腩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v4 ^) d  N) Q% }# Y+ p* _) J
1包.....硬豆腐
; w0 a+ b7 A4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3瓣.....蒜頭碎
- s/ }; C- U" l% j2 K2 ^2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克.....薑,切片公仔箱論壇% S5 s8 A3 f  u4 {
20克.....蔥5.39.217.77" A: D/ Q% i, j' }) v
20克.....紅辣椒,切半" y+ p* a3 E7 R" h, @1 {3 }
5.39.217.77" ~/ d$ N" A" H' f0 c+ h1 a4 r# R

# C- S! a% v% Z4 V) D! i5.39.217.77龍躉頭腩醃料4 Z1 o! f4 |& X# y  j8 @; M
20克.....粟粉
/ y% Q: a$ e1 z5.39.217.771湯匙.....紹興酒
3 s7 g8 {0 W& \, x" o' v公仔箱論壇1/2茶.....匙鹽$ c/ B( F  M' \2 S& d
1/4茶.....匙白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb: N- `5 Q% {: v+ |+ u/ i
tvb now,tvbnow,bttvb* Q7 `  b; Z" s2 P4 R
5.39.217.77$ G9 ], h* ~+ l0 J. V
醬汁材料/ V  f  D; Z4 C( k9 U8 ?
100毫升.....清雞湯
! y, x: P7 ?, Q$ R公仔箱論壇2湯匙.....蠔油
$ G  z0 @- D  l. U4 f2 R  O+ V6 |' [2湯匙.....豉油
4 [; _1 y+ |, A* X) \公仔箱論壇1茶匙.....粟粉
4 `9 O6 t* P3 U$ _# r, C1/4茶.....匙鹽5.39.217.773 [% B% Z# t$ G6 A9 W) k& M. U1 W
1/4茶.....匙糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z& k% G% d  o% S- b
1/4茶.....匙胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j5 F0 T7 e5 j+ L% y7 i7 I

4 J3 F) c5 S- U! m/ _5.39.217.77
5 F% H# d6 k; v# `" G; ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
: v. V6 d3 E8 l- K5 |, l: \; Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 把薑切片,蒜頭去衣
& O- Y7 r9 u6 v4 G  K1 ]! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }  A+ ]' d$ c2. 把魚腩切成適中大小,加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘6 ~7 E1 S( K# ^1 B7 l8 x
) W& c5 i% d8 n- S4 ]7 A$ {* ?6 f
3. 把豆腐切成約1/2吋厚件,煎豆腐至每邊呈金黃色,放在一旁備用  z1 K, j0 q" X
4 @1 E( w9 P2 t( d0 V
4. 魚腩蘸滿粟粉,落油,輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色,加入薑片及蒜粒煮香
* k& g$ X) L' Q% {: M3 V' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- f( \; k  J0 R8 y  Q2 Y! ?3 ~
5. 加入清雞湯及蠔油拌勻,豆腐回鍋,並把魚腩煮至熟透,醬汁收乾公仔箱論壇" e8 Z2 y, _+ Y4 w! w* P% r8 J

% {/ [- z" F) ctvb now,tvbnow,bttvb6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味tvb now,tvbnow,bttvb! a# Y4 h# @, h

2 R9 q- l! ]1 i/ o/ I' ~公仔箱論壇7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻,即可上碟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [. q5 G; ~! `  W: @1 I. x! x
返回列表