[中式食譜] 冬瓜炒三絲

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: Z7 x9 k. v/ U1 J- \公仔箱論壇材料" c1 d/ h: J) W# e: [
100克.....冬瓜
/ K& |7 K: i1 b% c* u20克.....紅蘿蔔
( c4 p% ^: E( \$ F* }0 V% ]公仔箱論壇10克.....雲耳
  j9 P! z2 d7 m1 W5.39.217.772隻.....乾冬菇$ _2 A8 l7 P& Z2 y2 u# [
10克.....薑(切絲)2 k8 W3 F$ C/ Z' e1 l* s5 K
1茶匙.....豉油5.39.217.779 `( L, c" K% V6 G
1/2茶匙.....鹽
) G* c& ^/ x2 {. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙.....胡椒粉
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. `# q$ Z: I$ U7 X7 ]& M" Q( X5.39.217.77做法0 p! ^3 [7 g* \1 g9 Y0 o( Z
1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。
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& L$ G7 ^( m" R# c! W+ mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。tvb now,tvbnow,bttvb4 `* d8 t; h! V
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3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。
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* k( M+ \& Q# B* L( x& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。5.39.217.77$ P/ f( D$ |' {- P5 |: I7 T
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5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！  
4 S; ]7 P' H# }% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。