[中式食譜] 冬瓜炒三絲

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. e- v3 U& q/ c& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
  K; {" s; A3 r( U' _/ D* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100克.....冬瓜
- h' ?" X0 ^, O4 E/ \20克.....紅蘿蔔
9 p# W9 V; k' G* v3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10克.....雲耳tvb now,tvbnow,bttvb: ~0 X/ g; w6 g& m) Q) \5 b
2隻.....乾冬菇tvb now,tvbnow,bttvb4 r" i# z- e# Q3 k! ]
10克.....薑(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb5 Y7 K. H& M4 d& }
1茶匙.....豉油
+ p  \* [6 e3 e0 R" t5.39.217.771/2茶匙.....鹽
+ [3 K5 C( l! z! _1/4茶匙.....胡椒粉
4 {$ d+ l# O6 C: [; T- }' K: }公仔箱論壇
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. e4 N% R' G: W8 v( w公仔箱論壇做法
, r$ v5 Z7 @4 Q" F9 atvb now,tvbnow,bttvb1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。6 e9 }# o1 m/ P/ p+ v9 m' U

! p1 W6 O1 C( `# U& M* [5.39.217.772. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。
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3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。
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- i# B5 e) l# X  X: P5.39.217.774. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。5.39.217.77/ ^* M) C$ a% c0 f% N
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5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m' U$ w5 K" s6 ^9 j/ e6 D