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材料
5 M$ X. B) d2 l4 Y4 z5.39.217.77100克.....冬瓜
, J/ Q% p0 ]. x# i0 k2 f% }* wtvb now,tvbnow,bttvb20克.....紅蘿蔔
6 _8 }7 a2 r! {3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10克.....雲耳
. a% d2 O7 M' K) a$ R; ^: G" M" t& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2隻.....乾冬菇
& @7 K1 f @9 w: R10克.....薑(切絲)
' f- j0 m. `, V' r3 t公仔箱論壇1茶匙.....豉油公仔箱論壇 b0 x1 X/ C2 f" O$ s- ]+ S
1/2茶匙.....鹽5.39.217.77* z+ @$ K7 w- G1 C
1/4茶匙.....胡椒粉. y! a7 \. @( R: h/ C
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做法
$ _' m9 P3 X! ?2 A. }6 j8 u2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。
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/ y4 F! F$ |3 v" n1 W2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。( s( I) g6 C6 q: V' z- B" g2 t
) g6 y0 v6 T) j3 {5.39.217.773. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。
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4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。
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5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！ 9 h- C- M. }; ~) A5 \
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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