[中式食譜] 冬瓜炒三絲

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+ b' ?* O) t, N) ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
. Z/ n4 a6 `$ d9 T100克.....冬瓜
+ U! S0 l4 n7 Y/ a+ D% ]4 Vtvb now,tvbnow,bttvb20克.....紅蘿蔔
; d3 V+ E3 F5 m5.39.217.7710克.....雲耳
; l( ]0 p% N% s0 m/ t( p. h, y. u1 i公仔箱論壇2隻.....乾冬菇公仔箱論壇% o. w' d1 A% T$ X! L, ?9 o2 v
10克.....薑(切絲)5.39.217.77$ Z  _" ]: @' Q' R& `9 P
1茶匙.....豉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^; V* k. a' ~& i' r8 k5 w
1/2茶匙.....鹽
, W: a: w0 D& j& A8 W. Y! t1/4茶匙.....胡椒粉+ \5 K$ q6 M: x) L5 ]
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ u, N, `: D  F- n$ K7 E/ R
1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。
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$ p6 i. c5 F* ~$ b- Stvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。
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/ a- e: Y* ~5 i: N6 ?公仔箱論壇3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。8 Y6 [5 J. G* }3 \

6 d/ o: B7 g1 V, n: L" t( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。
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5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！  
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