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400克.....南瓜tvb now,tvbnow,bttvb' c; \' f. {" C6 k3 ~6 l* j; V
20克.....雞腿肉
' Z/ x% X+ ?1 T" G" @5.39.217.771個紅洋蔥5.39.217.771 }$ f4 }' b4 S
2瓣.....蒜頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^3 G6 C+ I1 |4 {% q, A
200毫升.....清雞湯
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雞肉醃料
8 n, R9 }* ~. X& ~1 Z9 \! j1/2茶匙.....鹽
8 _: r& ]3 I) u- p9 n# Y7 _2 z0 v1/4茶匙.....白胡椒粉
$ L" d, E9 s# x5.39.217.771茶匙.....紹興酒
2 h a6 Y0 U8 H( t4 h8 }5.39.217.771茶匙.....粟粉公仔箱論壇$ g; i& O- \3 S: T: R
1/2茶.....麻油
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8 E3 F* D/ ^! p3 F2 `5.39.217.77芡汁材料/ ]/ z; b7 B5 l# J5 Z
1湯匙.....粟粉* X$ Z+ i* _5 N4 W, Y
20毫升.....水5.39.217.77: k) n: n7 u7 i7 x6 }' ~2 ?
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 y6 B6 j, e0 ] q6 W4 m
1. 除去南瓜籽，並把南瓜切件，大小適中約1厘米厚5.39.217.77: J# V/ r5 o5 D. q
: y) x+ ]- T) Q2 I/ z: ~4 u2. 將洋蔥切成適中大小，剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉
: z9 c2 G9 M' Y1 [1 k, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! k. R+ p2 A- O5 z" }: N5 G
3. 將雞柳切成粒，加入醃料醃10分鐘
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$ {- k T9 O7 b# w* V1 S公仔箱論壇4. 將雞柳放入乾身平底鑊，煮至金黃色，讓雞油滲出，然後把雞柳放進碗內，放在一旁備用tvb now,tvbnow,bttvb8 H: e. G! j8 l$ n3 g& ^
# j3 e# b M. ? \- Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 中火燒熱步驟4的平底鑊，落油，將蒜蓉炒香，加入洋蔥並煮1分鐘
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) F, S5 m0 R' jtvb now,tvbnow,bttvb6. 加入南瓜及清雞湯，蓋上鑊蓋，燴大約3-4分鐘後，將雞柳回鑊，再煮4分鐘5 g3 w" [/ N0 l3 P0 t
' ?0 |3 z/ N8 q7. 將粟粉倒進水中拌溶，加進鑊內至醬汁濃稠
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* g" Y% a5 U* k4 r0 V2 ]3 M( M- S. `5.39.217.778. 上碟即可
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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