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[中式食譜] 洋蔥南瓜燴雞柳


3 P. L7 n0 X. C( E* v7 y公仔箱論壇材料/ }+ D7 I7 ^) ]2 [, J
400克.....南瓜
4 J! Y4 v" ]% k$ u! G- E5.39.217.7720克.....雞腿肉
% K/ r. M# K4 F& k) K" a1個紅洋蔥
, K6 E. U- @* h; g7 J5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2瓣.....蒜頭
$ c' B2 \7 r3 [; l& a- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200毫升.....清雞湯tvb now,tvbnow,bttvb3 v* F! C& F5 ]+ p

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7 ?: ^" p4 F  O雞肉醃料
$ K5 G: ?  v3 @1/2茶匙.....鹽
5 P* N% r( s* x1/4茶匙.....白胡椒粉公仔箱論壇' A% K( \3 D8 M) [
1茶匙.....紹興酒
! x$ L' U. ~% ^. m3 u  Y. l5.39.217.771茶匙.....粟粉3 M- m, u7 K3 y( Y& W' w
1/2茶.....麻油
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2 U* |2 j: V( l" Y5 J公仔箱論壇
7 H: l. j4 E" m" Z  h" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r$ F  r2 D/ z' T% V  q
1湯匙.....粟粉
2 G2 [7 D8 R* ^* y) j2 O20毫升.....水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i% U% A8 l& R0 ~4 k* M$ [* h
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I) H  [) m3 e/ ^$ t! [$ ^! ^
做法
( [1 T7 q9 u  b$ E5.39.217.771. 除去南瓜籽,並把南瓜切件,大小適中約1厘米厚" L$ b% }) a  [' l3 J! D' ^
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2. 將洋蔥切成適中大小,剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉
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4 c  U% C( q: `! g9 s1 B7 w( ^5.39.217.773. 將雞柳切成粒,加入醃料醃10分鐘& r& Y# d: ?8 T' X2 p! f. K

  C% Q2 ?7 _# `" e; f5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞柳放入乾身平底鑊,煮至金黃色,讓雞油滲出,然後把雞柳放進碗內,放在一旁備用
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2 Z- \1 ^2 Q) D" ~4 S4 [2 u5. 中火燒熱步驟4的平底鑊,落油,將蒜蓉炒香,加入洋蔥並煮1分鐘! O  _" {! p+ c

# {" @- |" H5 u6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入南瓜及清雞湯,蓋上鑊蓋,燴大約3-4分鐘後,將雞柳回鑊,再煮4分鐘
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7. 將粟粉倒進水中拌溶,加進鑊內至醬汁濃稠
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