[中式食譜] 椒鹽三文魚

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材料:        
% [1 @5 Q) B6 g  B三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)5.39.217.77) B- b( P6 a7 N0 q# A. c
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+ h2 Z' s: Z5 Q" ]/ L% \: P4 ?, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         公仔箱論壇/ l, N7 K0 A; \# Z
生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A6 k4 Z2 c+ r7 A

* V) v% A8 Z% ~0 Z; W1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t) o/ s; e- [' |4 [  R6 @' h% T5.39.217.77做法:        
$ L% `6 `$ k8 U. s8 u1.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。5 D& b% g6 r" Y7 _8 |) Q+ s$ o
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2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。
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3.再放回油鑊煎一會，取出。
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4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。

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