[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
7 r* u% [% A: ?* C公仔箱論壇瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯公仔箱論壇, v9 H; {" H1 c5 L. t1 F$ c8 M

* c* P7 U/ {3 G4 M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P8 D8 i; w0 `  }* O5 W
調味:; L0 e7 I6 @6 I3 J$ ]
鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb1 A( f; k3 l# O1 Q9 u$ V2 @0 a

6 q2 A( h9 `0 T5.39.217.77公仔箱論壇: }7 z' w0 R: a/ G+ W5 ]+ v
做法:tvb now,tvbnow,bttvb# L$ T% U& Z! ~* y6 N" m$ `
1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。
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2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。5.39.217.770 J# f1 B1 [3 o

$ q  n+ x* |1 c% w; Z8 s/ O5.39.217.773.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。