[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:         % ]# r% ~8 l+ h( P8 M
瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A8 q5 n3 K: b

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8 R* z8 D- F. D6 N( ]調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H" U7 j1 h# a! n
鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb, M: v" m3 K2 z  B

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! w4 Y# P  c( L9 Z& {3 \7 Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
# g  V0 Q( D" Y6 B6 k5.39.217.771.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。
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2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。
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" k% s0 |- l7 o& q2 G; e& C5.39.217.773.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。