[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:         5.39.217.77, d0 g- k1 P+ K# z2 m
瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯
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調味:
" g/ W( d! i, R公仔箱論壇鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~& n1 C9 ?4 ~1 w; j+ ]

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做法:
" {. j1 q4 S! T) v: J5.39.217.771.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。  w( {8 w' w" [5 M

1 v0 q) `1 P: z, m% z公仔箱論壇2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。
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3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。