[中式食譜] 柿餅燜排骨

nt1972

材料:        
9 P5 j8 D8 k9 e$ y5 o瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯
; J) p9 z. R' w$ F$ _1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ a+ y6 ?) X" F/ {. D+ U! t
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調味:
# a5 P- O: o2 R' B% t9 l公仔箱論壇鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉公仔箱論壇7 P# Q* ^# {- g$ x# L1 S

6 l5 I) m; U; Z  u' m+ `3 `公仔箱論壇
4 d, m7 `, ]! O! I+ @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 l- _6 G6 c0 F, l" w. Gtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J; e3 U+ g8 p% I& O

( v9 c% M+ I: @" M/ _# D) \, htvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。
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3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。