[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
2 o; S5 T5 S6 x4 M+ T4 [瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯
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" d& D1 [4 T! q0 X4 t3 S3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d/ [! ~& U/ O* t調味:
4 ]2 _( A" a9 N- Q! t5.39.217.77鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉
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4 m8 _. \! o% K& _  G7 j公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 T( ^/ f+ `9 a) b
1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。
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1 I1 K8 G) n! xtvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。
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3 S- F0 A# A7 S! i: K3 S* x7 K' d0 b3 E! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。