材料:
( u6 v1 M2 Q+ x0 s# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞(斬件)1隻、乾蔥8粒、蒜片2粒、薑片8片、指天椒(切粒)5隻、青蒜(切段)1量杯、芫荽1量杯、香芹(切粒)1量杯、蔥段1量杯、柱候醬2湯匙、麻辣醬2湯匙、魚露2茶匙、麻油1茶匙、燒酒1湯匙、清水1/3量杯、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L* ^+ M* p i) [- d/ n6 f' S
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調味醃料: 公仔箱論壇/ V% k! | V5 M O
生抽1茶匙、老抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、燒酒2茶匙、生粉1湯匙6 [, \6 [! Z7 [; g; ~/ C
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/ a$ {+ G9 Z8 H做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L% L- q/ B) [
1.雞件與醃料拌勻醃30分鐘,拍上生粉,下鍋半煎炸至金黃,取出備用。
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5 E3 t7 c# e; a' e9 P0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾蔥、蒜、薑片、指天椒下鍋炒香,雞件回鍋,加入青蒜、麻辣醬、柱候醬炒勻,加入麻油、燒酒、魚露,再加清水煮沸,焗煮至雞件熟透及收汁。5.39.217.77: n, r" L: V( d$ { w4 ^
- [! _7 q1 t* U( `tvb now,tvbnow,bttvb3.加入芫荽、香芹、蔥段焗煮片刻,即可上碟。 |