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[中式食譜] 水煮海參

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材料:     
7 z8 b$ b( ]9 h4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唐芹適量、雞湯適量、海參適量、花椒適量、薑粒適量、乾蔥適量、蒜頭適量、大豆芽適量、指天椒乾適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r) N+ d7 Q9 v% r: _7 m  H: C

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. i" x; i. W/ \1 ~" @' H0 qtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
( o8 ]8 |0 g) G7 P+ @. h5 S) r; }" D5.39.217.77鹽適量、糖半茶匙、紹酒適量、豉油2茶匙、豆瓣醬適量、辣椒油適量公仔箱論壇( S7 O( c$ e0 i6 B; F

) {3 X3 D' S8 @0 h% b/ Y: Mtvb now,tvbnow,bttvb
& J& m# A" Y5 {' t8 C7 f& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
0 A# t5 @8 P9 p1.海參切件,汆水,隔去多餘水分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E# e/ t5 s/ G0 x2 J  @
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2.起油鑊,爆花椒、乾薑粒、乾蔥及蒜頭,加入豆瓣醬炒勻。
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: G. t7 u0 n  p& _3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入唐芹及芽菜,炒至六成熟,上碟。
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4.原鑊炒香指天椒,灒酒並加入雞湯,煮滾後加入海參,鹽、糖及豉油調味,上碟。! k& `2 {4 D# X$ M( D

& O  Q- B+ w+ H2 k公仔箱論壇5.原鑊加入辣椒油、花椒油及紅椒爆香,上碟即成。
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  F" W1 h( M9 zTips:
3 L# W4 Z( ~8 R+ {- n& U5.39.217.77海參需浸水放入雪櫃,避免海參變壞,並要每天換水,預先浸泡四天。再以滾水灼15分鐘,後過冷河。 浸水過後,要用布將海參表面的污物抹走。
+ Y: L& m- ^/ w2 g/ ^2 Z% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. l- g; G5 o* F% @& Z# a# x
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