本帖最後由 nt1972 於 2015-10-20 04:30 AM 編輯
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材料(8-10粒分量):
: E) X1 z7 S _$ f7 V2 D- Q! A1 T公仔箱論壇糯米粉.....190g8 ], R" V. l8 \$ v, x% ~
粘米粉.....10g
- j. @& o9 e0 p! `2 R砂糖.....100g" D' ]) J* _7 e2 ~* y- k2 n/ j
椰漿.....200ml公仔箱論壇3 r0 t6 }% c K0 ]; x2 d
水.....200mltvb now,tvbnow,bttvb' j9 m0 l' R7 h5 C
芒果.....2個tvb now,tvbnow,bttvb! b# O8 a9 ?& N' ?. |1 }3 c
粘米粉.....適量(搓皮用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: a) _, F5 c' ~+ E
菜油.....適量(搓皮用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p; L( T5 a; t! k8 V
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做法:公仔箱論壇 m0 s* J- w7 S C. D
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾,滾後分三次倒進粉狀物,攪拌至粉粒完全溶化。
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& U- H, z0 m& E h# A2. 粉糊倒入錫紙兜中,隔水蒸20至25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) f- l& O% i! S
% o2 T1 ~8 \$ G7 L( o; E5.39.217.773. 用鑊炒香適量粘米粉,炒至顏色轉微黃便成。
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4. 芒果開邊,去核,起肉,每邊對半切開成大塊果肉。
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, Z: v: k% c# ]' D$ Q/ V* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥,壓平,放入雪櫃冷藏30分鐘。
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) {* H' e+ C* i1 u, n) e5.39.217.776. 待粉糰冷卻後,分割成50g一塊的份量,雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手,用手把粉糰按壓拉長,包進芒果,封口即成。 |