[甜品] 自家製芒果糯米糍

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8 F/ ~* @9 H" U3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ], c; o+ ~+ n" }2 r! g
材料（8-10粒分量）：
- z/ A. v+ ]: R& ~' g9 P糯米粉.....190g
# b9 U/ ^8 B1 q0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉.....10g
2 q) L! G1 S+ ^4 f6 \- B$ F1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....100g7 f) v2 v( g" V2 q* f
椰漿.....200ml
/ G2 I/ B2 V- O4 a水.....200ml: `8 j& F9 N, _0 n) j% v
芒果.....2個
8 F3 |* q4 j; T) J1 s( v: K) ]公仔箱論壇粘米粉.....適量（搓皮用）5.39.217.771 v! G7 w5 {6 v" U6 L
菜油.....適量（搓皮用）tvb now,tvbnow,bttvb; N* B4 d# g  z3 W

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做法：9 v; |. [! {! L. `! D! b1 f
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。
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! e" e! r, Q2 I公仔箱論壇2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。公仔箱論壇9 o5 i* R8 H$ j/ Y9 v+ T) }4 N

! l- i( z, Q! V# f% J3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。
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4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。5.39.217.772 l7 m, m9 v1 n( a( C# S
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
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6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。