本帖最後由 nt1972 於 2015-10-20 04:30 AM 編輯
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材料(8-10粒分量):
Z4 u' C" X# e9 n& F$ B# a1 @: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉.....190gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i d3 I6 S! G3 P" C
粘米粉.....10g' S) s' l7 D. _$ _
砂糖.....100g
2 o& s. D) k; j$ \7 ?公仔箱論壇椰漿.....200ml公仔箱論壇2 Y) r) v6 d n- ?
水.....200ml
* ]: z5 f' c/ V2 ?- l* G芒果.....2個公仔箱論壇) u) Z3 A7 }- L- w. h. R5 h, |
粘米粉.....適量(搓皮用)公仔箱論壇! {% ^ M, k$ `
菜油.....適量(搓皮用)
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m# r' E+ `) r3 s2 i2 n2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:% r7 q2 W' L( h# U
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾,滾後分三次倒進粉狀物,攪拌至粉粒完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb; c; c9 n/ I; n
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2. 粉糊倒入錫紙兜中,隔水蒸20至25分鐘。
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# z/ O' b: W( |* ]+ ]: L5.39.217.773. 用鑊炒香適量粘米粉,炒至顏色轉微黃便成。
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4. 芒果開邊,去核,起肉,每邊對半切開成大塊果肉。
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥,壓平,放入雪櫃冷藏30分鐘。
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L" l7 u; T% [. |* v0 j3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 待粉糰冷卻後,分割成50g一塊的份量,雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手,用手把粉糰按壓拉長,包進芒果,封口即成。 |