[甜品] 自家製芒果糯米糍

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材料（8-10粒分量）：$ F3 s. |6 n" N$ A/ K" J
糯米粉.....190gtvb now,tvbnow,bttvb" Y) K* f0 d; {8 t
粘米粉.....10g
- B: ~( }9 d- [) W- k5 f5.39.217.77砂糖.....100g
/ W8 \5 H7 [9 i8 T; F$ P椰漿.....200ml
" n3 S/ c/ H9 B6 c* `) n$ y! a0 Xtvb now,tvbnow,bttvb水.....200ml
! n" S3 j2 |" |3 S/ y' t5.39.217.77芒果.....2個  w$ x3 Z3 \5 z
粘米粉.....適量（搓皮用）2 |2 F( [% E" H% c7 \
菜油.....適量（搓皮用）
; H' S/ Z# H, |. K. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 X& b+ r* ?  q# E/ f& r  e' e
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做法：
2 l/ o# U+ E7 B5 B, x5 |! S1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。5.39.217.77' N* `6 D: s- B4 a+ B# {, D7 ~/ N0 x5 y
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2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。公仔箱論壇9 g- k& g# j# U1 Q- l

/ V7 C; F8 t% \* I" m9 w- G公仔箱論壇3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。
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) t1 `/ Y0 g. }0 Htvb now,tvbnow,bttvb4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S# X. G/ G' r( k3 L3 V4 Q! Q
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。公仔箱論壇0 B% d6 }% t- D. e2 L
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6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。