7 v- ]: G' r6 A: S: G6 S2 @tvb now,tvbnow,bttvbBeef Panini $128：輕烤過的Panini包夾有澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲，搭配醒胃的墨西哥辣椒汁，更加突出食材味道，香口惹味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }9 p1 E M+ Q1 F, r- @% w$ S, L
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" N# D# u1 U& L5 r6 ?) P8 Y- Ytvb now,tvbnow,bttvb以為cafe只能走小清新路綫，飲咖啡吃輕食？其實cafe都可以好有型！銅鑼灣這間新店便打破cafe的傳統形象，一室灰色主調，加上偏暗的燈光，望落有點似酒吧，直至望到牆身寫住「Cafe Culture Remix」的slogan，才知道原來是間cafe。
6 u# @3 q2 w; F/ H公仔箱論壇
3 A% A& {/ E- O" q/ T1 {2 [公仔箱論壇步入新店，一邊牆身用了燈泡砌成「LAH！」，離遠已被它吸引了視綫，再加上水泥牆、水喉通和昏黃吊燈，營造出粗獷的工業風，充滿型格。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E1 y6 Q) I1 e+ h% W2 m
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加入東南亞元素
7 w5 t, u* {) A, q" E3 p' ~公仔箱論壇兩位店主分別是馬來西亞人和香港人，他們覺得cafe供應的不一定是輕食，可以是簡單的comfort food，所以他們設計的菜單非常多元化，由沙律、小食、Panini、麵食至甜品都有，部分菜式更加入東南亞元素，好有新意。像小食Little Pancake Bao，one bite size的pancake，一般食法會放上魚子醬、水果等配料，這裏則改成創意toppings，如魷魚、沙梨、羅勒配叻沙醬，賣相精緻，吃起來微辣清新。Beef Panini也有改良版本，麵包加入了番茄和香草炮製成，比傳統淡而無味的麵包吸引，裏面則夾了澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲、墨西哥辣椒汁，望落餡料如burger般豐富。Weekend還會供應brunch menu，有all-day breakfast、eggs benedict、pancakes等，還有本地draft beer佐餐，最適合潮人來歎一番。& e* a' g: x9 _, @( K/ q
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WaalahTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H* @! k2 |9 V( S2 T4 Y
地址：銅鑼灣白沙道+ v7 k4 t* V3 p8 ^
平均收費：$200tvb now,tvbnow,bttvb4 @; d, t% |) d8 g
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Pavlova $55：淋上自家製甜莓醬、雜莓，配蛋白餅食，口感輕巧不膩。
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4 X& s. i, V1 o8 A1 I8 U公仔箱論壇Little Pancake Bao $75：Bite size配四款不同toppings，如日式菠菜配焗芝麻醬、蒜蓉蝦配蘋果絲等。 9 |) k# t2 K. {# Z6 r! Y
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LAH！ Eggs Benedict $88：將傳統的鬆餅底換成厚pancake，口感鬆軟，另有素食版以烤南瓜、烤豆腐做配料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e3 B2 \# c) \% n
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牆身以燈泡砌成亮眼LAH！字，搶眼又有型。
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發表於 2015-10-20 04:21 AM
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