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Beef Panini $128：輕烤過的Panini包夾有澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲，搭配醒胃的墨西哥辣椒汁，更加突出食材味道，香口惹味。 5.39.217.77# |* H* {* F0 m7 ~& p& V3 N
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以為cafe只能走小清新路綫，飲咖啡吃輕食？其實cafe都可以好有型！銅鑼灣這間新店便打破cafe的傳統形象，一室灰色主調，加上偏暗的燈光，望落有點似酒吧，直至望到牆身寫住「Cafe Culture Remix」的slogan，才知道原來是間cafe。5.39.217.77, N) S2 B) K2 |7 v& ?9 T4 b3 m6 Y* v4 S* A
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步入新店，一邊牆身用了燈泡砌成「LAH！」，離遠已被它吸引了視綫，再加上水泥牆、水喉通和昏黃吊燈，營造出粗獷的工業風，充滿型格。tvb now,tvbnow,bttvb( _; t6 ~% g( O' C" C+ W! a' f
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加入東南亞元素
1 X& [ J# h9 S) D公仔箱論壇兩位店主分別是馬來西亞人和香港人，他們覺得cafe供應的不一定是輕食，可以是簡單的comfort food，所以他們設計的菜單非常多元化，由沙律、小食、Panini、麵食至甜品都有，部分菜式更加入東南亞元素，好有新意。像小食Little Pancake Bao，one bite size的pancake，一般食法會放上魚子醬、水果等配料，這裏則改成創意toppings，如魷魚、沙梨、羅勒配叻沙醬，賣相精緻，吃起來微辣清新。Beef Panini也有改良版本，麵包加入了番茄和香草炮製成，比傳統淡而無味的麵包吸引，裏面則夾了澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲、墨西哥辣椒汁，望落餡料如burger般豐富。Weekend還會供應brunch menu，有all-day breakfast、eggs benedict、pancakes等，還有本地draft beer佐餐，最適合潮人來歎一番。- E( a9 K$ _6 L7 }2 B4 }
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Waalah
6 r% k3 w* M$ g8 v5 X5.39.217.77地址：銅鑼灣白沙道公仔箱論壇 o6 S+ h7 L [1 d6 ?
平均收費：$2005.39.217.77& ~$ K7 I( E2 @0 l$ k/ O
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9 H- C4 b( w* |! Q- O$ U# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pavlova $55：淋上自家製甜莓醬、雜莓，配蛋白餅食，口感輕巧不膩。
1 y @' ]# D+ i+ D4 N+ Ntvb now,tvbnow,bttvb
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; V) |# p( [1 g2 u# F公仔箱論壇Little Pancake Bao $75：Bite size配四款不同toppings，如日式菠菜配焗芝麻醬、蒜蓉蝦配蘋果絲等。
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. ]5 e& @( L* N3 B4 {LAH！ Eggs Benedict $88：將傳統的鬆餅底換成厚pancake，口感鬆軟，另有素食版以烤南瓜、烤豆腐做配料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k: I+ J4 z. u
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5 y9 O3 |5 Q9 g+ J牆身以燈泡砌成亮眼LAH！字，搶眼又有型。 1 l$ s1 \. k+ ]! @' Q( w- N. J/ s) Y
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發表於 2015-10-20 04:21 AM
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