唐代時，陳藏器在《本草拾遺》中提道：「諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥。」
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廣義的茶其實並非只包括紅茶、綠茶、普洱茶等，還涵蓋那些花草茶、中藥茶。其中還有一類保健茶——涼茶，涼茶具有很好的清熱去火、除濕解毒的作用，可以在家自己學著製作，飲用很方便。
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桑菊薄荷涼茶
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1 a2 p: |9 b$ y3 D \. Y材料：桑葉、菊花各10 克、薄荷5 克、苦竹葉、白茅根各3 克。5 m2 S" y* T2 C) J9 ] H- q N I
作法：將上述材料洗淨，放入茶壺內，用開水泡10 分鐘即成。5.39.217.77! t9 q8 z9 x1 T5 z" m2 V! ?
功效解讀：此茶清熱解表，適用於風熱感冒 。6 O+ V9 Q J" T5 W
8 V4 U4 W/ U% C- a& a! Etvb now,tvbnow,bttvb甘草薄荷涼茶5.39.217.77$ v8 k$ ], t8 ^: h5 a; b5 }9 Y0 Z
1 n# G v! _$ Q1 `' W+ g5.39.217.77材料：薄荷葉、甘草各8 克，冰糖適量。6 f* I2 M! [: I S& H; s: {' J. s
作法：薄荷葉、甘草放入鍋內，加水適量，煮沸5 分鐘後，放入冰糖攪勻。
4 O+ _4 a p, b) z' B公仔箱論壇功效解讀：此茶清熱解暑，提神醒腦。
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. X, E* W$ Y. ^板藍根涼茶+ y: }4 O6 W9 E# ~" B
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材料：板藍根10 克、黃柏5 克、金銀花3 克、甘草3 克、冰糖、鹽各適量。
! i- f7 ^# u6 X/ x3 otvb now,tvbnow,bttvb作法：將以上材料放入清水鍋中，用小火煎煮20分鐘後去渣，加入冰糖、少量的鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t. E, h$ ]& {5 ?; A
功效解讀：此茶祛濕消腫，涼血利咽。' I/ Y, f- h8 y# `- i
& Y1 m$ g6 f& d荷葉涼茶公仔箱論壇; O; E% T% {9 @
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材料：荷葉半張、白朮、甘草各5 克、白糖適量。
, ~5 j- P/ x# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：半張荷葉撕成碎塊，與白朮、甘草一起放入水中，共煮20 分鐘左右，去渣取汁，放入白糖攪勻，冷卻後飲用。
& R/ X+ U. f* y: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效解讀：此茶清熱去火，防暑降溫。( w5 n- z+ p/ A( X! b
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橘皮槐花涼茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t) W5 h8 |8 F$ E/ z, f. H
! R- v- E. Q& B3 d公仔箱論壇材料：橘皮15 克、槐花5 克、白糖適量。
7 ~8 \$ d' W/ }4 N作法：橘皮洗淨，撕成小塊，與槐花一起放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10 分鐘左右，然後去渣，放入少量白糖。
) D; I. m# U* @$ }tvb now,tvbnow,bttvb功效解讀：此茶清熱解毒，防暑降溫。 K/ {. R" I3 x+ x2 g% L8 V1 n
/ c3 s8 N2 J, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蘭涼茶
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( {- i: M) Y& n; h( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：藿香10 克、佩蘭9 克、茶葉6 克、白糖適量。5.39.217.77* h* I( R V- m2 \4 t1 l
作法：藿香與佩蘭洗淨後，和茶葉一起放入茶壺中，用開水沖溶，蓋上蓋燜8 分鐘，加入白糖攪拌後，再加入冰塊冷卻，即可飲用。
5 {/ N3 T7 r |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效解讀：此茶解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔。5.39.217.77% x9 \+ I7 G5 |4 u& F# i5 Z% W
2 K: l$ M. l, c2 A. ~5.39.217.77百合玉竹涼茶公仔箱論壇! v" u- t# x' T. Z" q
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材料：百合10 克、玉竹10 克、茶葉6 克、蜂蜜適量。
6 J; J. G, N! l4 L) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：百合、玉竹洗淨後，和茶葉一起放入茶壺中，用開水沖溶，蓋上蓋悶10 分鐘，加入蜂蜜攪拌後，再加入冰塊冷卻，即可飲用。
7 {6 T5 g( w# H8 Y! z功效解讀：此茶潤燥生津，清暑化濕，補中益氣，潤腸通便。公仔箱論壇/ S; X i* z; X7 H* P; H; ?
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五花涼茶
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2 k3 F1 A$ y2 u5 v材料：金銀花、雞蛋花、槐花、葛花、木棉花各10 克、羅漢果1 個、白糖適量。
% q; |8 R8 u. E, {3 R5 Atvb now,tvbnow,bttvb作法：先將羅漢果切碎，與金銀花、雞蛋花、槐花、葛花、木棉花一起加入紗布袋中，用清水沖洗後放入砂鍋內，加適量水，煎煮20 分鐘後，取汁液加入白糖即可。公仔箱論壇8 t( n! S9 s% n# O* G3 e1 l; `! }+ l
功效解讀：此茶清熱解毒、消暑去濕、減低腸胃刺熱、利小便。公仔箱論壇3 h; R- I' a5 z7 O0 D8 n
. t1 m: X% |% O* w+ y; t3 h% E, l杏仁止咳涼茶tvb now,tvbnow,bttvb( A8 Q. U8 D- S" n& A6 J8 j
, @1 Z! i' q9 X+ K3 q材料：杏仁15 克、桑葉、菊花各10 克、白糖適量。
6 S4 O; ^$ m! ~: ]2 Y9 C+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：先將桑葉、菊花洗淨，與杏仁一起放入砂鍋內，加適量水，煎煮20 分鐘後，取汁液加入白糖即可飲用。
1 v7 `+ r: O* S功效解讀：此茶清熱解毒、潤腸通便、止咳化痰。
: b+ o' c. h: y0 s( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb u. M' p6 X* G p; r
淡竹葉金銀花涼茶1 A {, z7 W. s0 c: g o6 _$ P
0 {+ F/ Y/ y5 Y) b5.39.217.77材料：金銀花、淡竹葉各5 克、杏仁3 克、綠茶2 克、蜂蜜適量。
4 z( J7 O, G3 Y' A作法：將上述主料放入鍋中，加入適量水，煎煮15 分鐘後，加入蜂蜜即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 n& C7 b8 a4 \. y+ Y# o& R% ?/ h5 z
功效解讀：此茶清熱解毒、行水散濕、宣肺止咳、潤腸通便。
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喝涼茶的注意事項：
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1. 飲用涼茶要適量，熱性體質的人可以多喝點，而寒性體質、脾胃虛寒的人則要少喝。
1 j% N, N- x- @, G公仔箱論壇2. 有婦科病的女性及月經期的女性不宜飲涼茶。& l% F- a& U8 J, D
3. 老年人、嬰幼兒、慢性腸胃病患者不適合飲用涼茶。 |
發表於 2015-10-19 09:26 AM
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