" O8 D9 H1 z; G2 U9 Z! n公仔箱論壇材料:
) ^( M" |' [3 \; gtvb now,tvbnow,bttvb急凍鹹豬手1隻、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量. K0 y& n5 { }. }! L
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" K/ a9 X" t, ~2 p# Mtvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇$ A& `$ c) Z) o
孜然適量、香葉適量、白醋適量、黑胡椒適量、蜜糖1茶匙、芥末籽醬1茶匙、意大利黑醋2茶匙5.39.217.77; C1 g& @0 D3 ~$ v$ N5 Y% }
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) T9 A7 J# ^1 X% N- w; ^8 q9 g5.39.217.77做法:
, u, ?! |/ o8 }5 L* F; }! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以滾水烚鹹豬手，加入西芹、甘筍、洋蔥、香葉、黑胡椒及白醋，蓋上煲蓋，以慢火煲約1.5小時，再熄火焗約半小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~! g5 @6 W5 ]$ b
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2.拿出豬手風乾，用叉在豬手表皮刺上小孔，拍上孜然。
0 R5 B4 j7 I& K1 x9 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X3 I; X/ p) F
3.把豬手以攝氏180焗約半小時，上碟。5.39.217.77" T/ c3 V1 n. M1 Z4 B
6 T O% Z, d' K$ G9 b9 G4.把蜜糖、芥末籽醬、法式芥末醬、意大利黑醋及黑胡椒拌勻，製成伴食醬即成。
3 H3 k" F/ H5 D: H/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C o! s; ?+ U1 C3 H# g
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Tips: 5.39.217.77 f/ i- a; t) a
烚豬手時加入蔬菜，增加味道層次。 白醋可將肉質變得更加鬆軟。 豬手表皮刺小孔，保持透氣及免爆皮。
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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