7 G) S5 Q* }! f- |/ p材料: 5.39.217.77: [8 P* i' Y& N2 B' f; F! f% X! B
急凍鹹豬手1隻、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb+ r' \- r h: T9 c2 L; ]
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0 Q* {7 q* i4 E( x8 D- Q. s0 F調味: ' D0 C3 @" e9 _( s0 J8 m# h
孜然適量、香葉適量、白醋適量、黑胡椒適量、蜜糖1茶匙、芥末籽醬1茶匙、意大利黑醋2茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O" k& d$ e S+ q( Y
1.以滾水烚鹹豬手，加入西芹、甘筍、洋蔥、香葉、黑胡椒及白醋，蓋上煲蓋，以慢火煲約1.5小時，再熄火焗約半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R; U: \' I$ j
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2.拿出豬手風乾，用叉在豬手表皮刺上小孔，拍上孜然。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |& r* I6 W# i: m6 B g
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3.把豬手以攝氏180焗約半小時，上碟。
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4.把蜜糖、芥末籽醬、法式芥末醬、意大利黑醋及黑胡椒拌勻，製成伴食醬即成。公仔箱論壇5 j8 O& s" \7 d1 W7 G
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, B @6 ^9 U9 A5 z5.39.217.77Tips:
7 }; ?: E/ T) j& x0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚豬手時加入蔬菜，增加味道層次。 白醋可將肉質變得更加鬆軟。 豬手表皮刺小孔，保持透氣及免爆皮。公仔箱論壇9 M" F7 j3 ~$ a; d+ Q" k
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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