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材料:
0 U& h7 g( [3 q/ x9 T% G5.39.217.77中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄（開邊）1盒、西芹（切幼粒）2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙
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調味:
( s- s$ x# k% N) k胡椒粉少許
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做法:
/ a* w) @" b4 b- w1.中蝦去殼，拌入少量胡椒粉。# {0 m. g H+ y0 m8 o3 T: }
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2.起油鑊爆香中蝦，灒紹酒後取出備用。公仔箱論壇3 ]- |; P; v6 e, U: N
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3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香，注入少量清水，加入香草，待蔬菜煮至變軟，中蝦回鑊兜炒即成。tvb now,tvbnow,bttvb! r9 z2 Q3 M# Y+ f2 t' N( s
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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