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中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄（開邊）1盒、西芹（切幼粒）2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙
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0 d4 q# {3 N7 E6 G& ^1 w# A5.39.217.77調味: 4 ]3 g: S% O: r# P. u
胡椒粉少許
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做法: 公仔箱論壇# |! ?4 t! J2 k2 O8 c; T
1.中蝦去殼，拌入少量胡椒粉。
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2.起油鑊爆香中蝦，灒紹酒後取出備用。
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3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香，注入少量清水，加入香草，待蔬菜煮至變軟，中蝦回鑊兜炒即成。公仔箱論壇. w# k; Y: [1 i0 t
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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