[西式食譜] 甘酒豚肉生薑燒

nt1972

【材料】（2人份）
# ?9 `' r9 b/ k; K薄切豬柳.....6片& ~2 l5 W  M0 P
甘酒、味噌各.....4湯匙
; Y3 `) C3 ^. ~薑茸.....2茶匙
# n. G, e9 ~  ^3 h. H0 _0 Z5.39.217.77麻油.....1茶匙
5 `" f: `7 A5 x8 J) z* A3 }& G# A椰菜絲、七味粉、檸檬.....適量
+ M* V5 Q6 c# p! P7 V6 r% j5.39.217.77
/ q0 }+ p/ L% J1 s" a& v  P
# M( Z1 I1 x) w公仔箱論壇【做法】tvb now,tvbnow,bttvb6 A5 `: d/ o( M1 J/ ~3 Q
1.將甘酒、味噌、及薑茸拌勻，均勻塗上豬柳後放雪櫃醃三小時以上。6 N# ~- W  }0 S
tvb now,tvbnow,bttvb* d% X  r! k3 k7 S5 |' D0 X
2.下油將豬柳煎至金黃色，加入麻油兜勻。
" S5 ^2 ]3 a) @1 n1 J' Y' q公仔箱論壇公仔箱論壇$ {4 {6 {% `% Y* j0 z1 n0 o* O
3.上碟佐以椰菜絲及檸檬片，嗜辣可灑上七味粉享用。