[西式食譜] 甘酒味噌凍湯

nt1972

【材料】（2人份）公仔箱論壇0 {, o3 w* J0 D5 s
甘酒.....100ml公仔箱論壇+ c( V: L' O1 G1 `; Y! [  q
冰水.....200ml# d+ {% |, p3 R( w& }2 z' o" w/ c
味噌.....2湯匙公仔箱論壇/ E. J; I# d* }4 P3 S" q8 h
青瓜.....1/4條
- i7 t! `! M# g8 C( v/ etvb now,tvbnow,bttvb大葱.....1小節
! A- a4 I+ F& k1 _5 g5.39.217.77薑茸.....1茶匙
/ s4 ^' ~7 e& x+ b公仔箱論壇木棉豆腐（硬豆腐）.....100g: ~5 y3 Z1 z! S1 d/ p; d; ]
白芝麻（已炒香）.....2茶匙
+ |' k) \+ L# }4 }. I! _5.39.217.77日本青紫蘇葉.....2片
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( b$ V4 T, ]* ~; m3 O2 |% ^5 s公仔箱論壇【做法】
9 Y/ k! a# h1 c( a; ^1 j公仔箱論壇1.先將甘酒、冰水、味噌及薑茸拌勻。: ]4 h2 [# M* f2 p
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2.紫蘇葉切幼絲；青瓜、大葱切薄片；木棉豆腐切成一口大小備用。
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3.碗中分別加入青瓜及木棉豆腐，注入甘酒味噌凍湯，灑上大葱、紫蘇葉及白芝麻即成。