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[西式食譜] 甘酒味噌凍湯

【材料】(2人份)
+ K2 P$ e; R0 x( jtvb now,tvbnow,bttvb甘酒.....100ml5.39.217.77! J3 a% P2 y9 q: \6 K7 D
冰水.....200ml5.39.217.77: R& o- ~" y+ {
味噌.....2湯匙
( \7 t5 ~& z# C5.39.217.77青瓜.....1/4條' {# J$ J3 q1 X$ G  q
大葱.....1小節tvb now,tvbnow,bttvb7 T8 L! ?1 r8 w
薑茸.....1茶匙* M) o/ A) X. k: m
木棉豆腐(硬豆腐).....100g
' u" t1 m) F  K& F# R) N) H0 a公仔箱論壇白芝麻(已炒香).....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z7 v! B5 S) N8 S. ]
日本青紫蘇葉.....2片
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5.39.217.77( b9 r- x; Y6 F# t
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb+ S3 m; i1 Y9 j
1.先將甘酒、冰水、味噌及薑茸拌勻。
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2.紫蘇葉切幼絲;青瓜、大葱切薄片;木棉豆腐切成一口大小備用。
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3.碗中分別加入青瓜及木棉豆腐,注入甘酒味噌凍湯,灑上大葱、紫蘇葉及白芝麻即成。
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