[西式食譜] 甘酒味噌凍湯

nt1972

【材料】（2人份）& S) R/ A: u' G0 v  W; y
甘酒.....100ml
5 t- P: k2 L( g公仔箱論壇冰水.....200ml
' v8 m" C& A/ s' D$ ~2 x. j味噌.....2湯匙( e, S$ [* F; H# ^" C1 J$ z
青瓜.....1/4條
! q6 `7 v! K; d9 F" f$ g5.39.217.77大葱.....1小節5.39.217.776 ]) ~$ P* q% U9 v1 _
薑茸.....1茶匙
3 Z: {7 v$ l% y' X/ s1 I' Q& r5 @% M4 u公仔箱論壇木棉豆腐（硬豆腐）.....100g公仔箱論壇8 ^  _) x) Z8 [9 l0 R6 l
白芝麻（已炒香）.....2茶匙公仔箱論壇2 `. R2 }9 m3 O  r+ C! b( V
日本青紫蘇葉.....2片tvb now,tvbnow,bttvb2 g  b1 }: B' f

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1 `& \( h1 b2 r, X+ Y【做法】tvb now,tvbnow,bttvb% }! C6 p& C4 D4 h
1.先將甘酒、冰水、味噌及薑茸拌勻。' i& ~+ o) N8 \: m

4 r4 P  S7 z' D' u( J  Dtvb now,tvbnow,bttvb2.紫蘇葉切幼絲；青瓜、大葱切薄片；木棉豆腐切成一口大小備用。( Y# Y  I( q5 C/ p* k

9 f0 p0 N( ~! X: {% q4 W: c5.39.217.773.碗中分別加入青瓜及木棉豆腐，注入甘酒味噌凍湯，灑上大葱、紫蘇葉及白芝麻即成。