[西式食譜] 甘酒味噌凍湯

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【材料】（2人份）
, J- u1 D6 x4 z* A5.39.217.77甘酒.....100ml. i, g! n9 I/ X; D( w4 z0 `0 j3 o
冰水.....200ml5.39.217.777 V+ d1 t3 k% w2 t! O" O
味噌.....2湯匙
7 G- G/ o; @+ ^& m青瓜.....1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P, Z, v' _( L
大葱.....1小節
, o2 C! a8 G* P8 A) f+ W7 E( rtvb now,tvbnow,bttvb薑茸.....1茶匙
9 J" n# k  a# o7 i$ w木棉豆腐（硬豆腐）.....100g5.39.217.77: c% M5 W" n& g5 L- _" f+ n
白芝麻（已炒香）.....2茶匙
3 Z7 {  {! C1 u# _8 M8 Jtvb now,tvbnow,bttvb日本青紫蘇葉.....2片公仔箱論壇0 k2 b3 w5 w9 x% s

) G: b# G. j+ c! a$ ^) e5.39.217.77
: `$ D- Y0 d& [( L6 i【做法】tvb now,tvbnow,bttvb) J6 g3 U+ x5 Q3 l
1.先將甘酒、冰水、味噌及薑茸拌勻。公仔箱論壇# u! z- [4 ~; J, j: T

# L  c3 r3 Q7 {% F) n& Atvb now,tvbnow,bttvb2.紫蘇葉切幼絲；青瓜、大葱切薄片；木棉豆腐切成一口大小備用。  T8 i$ B: J( C) ?+ f
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3.碗中分別加入青瓜及木棉豆腐，注入甘酒味噌凍湯，灑上大葱、紫蘇葉及白芝麻即成。