[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

nt1972

【材料】（1公升）
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水約4杯5.39.217.770 |  m$ ~+ j# `8 f# q" `
米麴200g6 a% |& w7 s4 J

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& w5 p9 Q8 X/ A' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】tvb now,tvbnow,bttvb3 }0 o; [' |# V. V8 b
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 k, n! x/ F% N% B

6 `2 ?* Z7 M) M- H4 r2 @5.39.217.773.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。