[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

nt1972

【材料】（1公升）
7 p2 b/ W) P. a+ ?" H白米150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _" ^: L) S3 m5 Q( T5 W
水約4杯公仔箱論壇2 V5 Q0 ^6 n3 w. x7 g9 O
米麴200g
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【做法】
+ y+ t* R5 \7 z4 r6 [2 F$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
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) O& R* w4 h/ K: e" y/ a2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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5 v4 f% m. Y' y% D4 g, q+ C. ftvb now,tvbnow,bttvb3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。