[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

nt1972

【材料】（1公升）
+ g% _& r, f3 K( J, e* D7 }7 Z白米150g8 r2 k2 u/ r# |* h/ R
水約4杯
' N( a3 ]6 J# r- p米麴200g4 u* ]  I& _* @! }. ~; U
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb7 h4 Z$ P4 z' W+ c
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。$ U/ C2 l& i- x. f3 l) M

9 T  `7 F; @) k  g公仔箱論壇2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% D. n# x; f9 c, P; z/ n

7 n( f) }% G. L2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。