[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）5.39.217.775 B& M+ F  H7 _% x% ]9 c
白米150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z! t% A' b# _; o
水約4杯5.39.217.778 q9 x" U: O) Z( \
米麴200g# T& z8 B( }* O/ k9 n
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+ j+ q$ N$ c* I. k% ]) E8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
3 y- d; @5 ?) F0 Y: F1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。tvb now,tvbnow,bttvb/ a+ h" `$ q5 r2 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R  ~% x3 Q: h% @6 Z5 Q; x+ ^
2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。- q" ^6 E( o, |, O

4 U  B+ S" {' H7 Y5.39.217.773.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。