[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

nt1972

【材料】（1公升）公仔箱論壇7 l/ W# u' H6 f
白米150g
8 z9 W  e8 Q, \: r水約4杯
" d/ L+ B) l' j米麴200gtvb now,tvbnow,bttvb; ^5 ~( q, u2 H( d4 W1 p. I

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1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y& P* q! T. H3 u% A
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。9 W6 k# x6 F" Q0 I% v! q) C

$ ^5 n# M( S: U& s" L! o公仔箱論壇3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。