[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）
3 q- J" A  w+ h+ v% S) p1 rtvb now,tvbnow,bttvb白米150g6 F" }% J% N4 ~6 N) k
水約4杯
; W4 d" T: b2 q: `5.39.217.77米麴200g
6 g! c# ^7 u4 F+ Y8 `9 j* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 f" r  ?' O- M1 Q  V+ y5.39.217.77【做法】8 Z' _2 c. V; @: g3 I" h# R
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。tvb now,tvbnow,bttvb) `: c0 b9 d5 T/ x5 v; k6 J

" b2 C8 ^' R$ o5 L& [2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v$ j6 T0 F8 A; M( H% N. t1 e
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。