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; T/ h! S" P( N9 ~4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根
4 Y! N0 T4 Z; Y4 t薑.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F8 J# s8 H u
草果.....3粒7 j; i/ d" T* h: [6 _3 ~' ^
八角.....5粒
Y- T5 ^% T: u; |# Q花椒.....5公克
& l4 {* F2 w0 J( {, x4 J公仔箱論壇桂皮.....50公克
. q* C0 p7 N% R/ d2 W- z; Q5.39.217.77牛筋.....500公克
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' R, N& \, `% S$ C8 v) C' L- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# k7 `' S8 K- `& W6 k7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
V! B9 e5 q1 b) q+ \" N1 g5.39.217.77糖.....1/2茶匙5.39.217.77* e( \( i$ M v( }. P, c! X
紹興酒.....20㏄
$ r( S3 _* ?* ~( X. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬.....1大匙5.39.217.777 x! X' {' G+ i( f2 x
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作法
6 A) u4 I) \; ~1.牛筋汆燙洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P/ ?: r, F1 C" [! P
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2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。
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* B! b- \# a# ~ s- Z6 I* a5.39.217.773.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。7 L1 P" R1 V2 H7 M8 b' n% ?
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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