2 p Z. H: X4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料公仔箱論壇) d, s( D T3 e5 `
蔥.....2根
) T- t( ?& S2 z3 k NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....1塊
+ J w$ Y. z% r草果.....3粒6 T. q4 E/ q3 @$ B$ }& S3 i
八角.....5粒7 G4 l9 n5 o% E: _& S
花椒.....5公克
0 T1 R2 n x1 X! P5 j& q) M桂皮.....50公克: A9 G7 k0 d& F! v6 o
牛筋.....500公克公仔箱論壇9 s) b$ D( ~9 \: B4 B `6 P' J
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8 {& R, q# K- y/ B2 I3 ?5 g' x4 a公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb" }; Z6 z* G( e6 M
鹽.....1/2茶匙
! w& Z& a! i& Itvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
: q0 t" K. M3 Y3 B0 m+ d5 s2 \! I9 I6 O. xtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....20㏄
4 ?/ H' m' c ?tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬.....1大匙
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, w+ x) O- I. ~( H6 B2 K% U作法
F+ T" c9 A% c% f+ E: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛筋汆燙洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ?) k- J/ F% D5 d0 j
) a9 T3 h0 s, u, _% B$ r2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中,加入剛好淹過牛筋的水量,蒸3小時,再將牛筋以外的材料全部撈除。tvb now,tvbnow,bttvb! \$ y$ E4 [& \0 o4 p$ @) S0 @" j
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3.將調味料加進作法2的鍋中,移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。/ L2 U; [2 R8 w: |
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