/ V7 O; O9 b L, R/ g公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, d Z, u& }& c! d3 y8 a
6 i3 k7 X! s9 {& n' }" P! _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# f' Z& S/ _1 r! c
材料tvb now,tvbnow,bttvb% F& E' L4 `/ s
水.....320公克
$ A0 D* r+ D( s( j e" @公仔箱論壇黑糖蜜.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U6 L6 G3 e! B% S' u: z. [
黃豆粉.....少許公仔箱論壇- z: Y i) G% J8 c8 w3 }3 y5 e' o0 @
葛粉.....120公克
+ o: Q" G' {3 q" Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....30公克公仔箱論壇$ A, U( E* O" l: h8 S( Y
! e1 Q9 j# X# E) ~9 Atvb now,tvbnow,bttvb
* z8 T$ P6 n& P# O7 Y- E公仔箱論壇作法
& H- U; y6 u5 A1 x8 A0 i; `' b1 ktvb now,tvbnow,bttvb1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。公仔箱論壇4 v2 H7 m s# f* E0 Y7 }
公仔箱論壇& q7 u8 }9 z+ z$ o
2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
4 {* Y: @' F6 Y6 K) }公仔箱論壇; X. H3 ^& n K0 q8 m# t
9 A" L. l. ]0 k. X$ x. _; U
沙茶辣回鍋肉
P, [% K9 ^; U! O7 W5.39.217.77 5 B9 x2 F! z( P4 E$ R; T4 g4 t
8 t- e: @. k. O( D n% w' d5 S
1 D- h$ X$ n2 j L6 j6 u& [, etvb now,tvbnow,bttvb材料
! k- ?. N" ?) Q, R) a/ }蒜末.....5公克
' C% o' J7 o- |蒜苗.....80公克
! W/ L4 X' w( q* P: U公仔箱論壇豆乾.....40公克
3 a# @. g# C% U: V5 R帶皮五花肉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K: ^8 u1 ~: y# k. N1 c
tvb now,tvbnow,bttvb/ V% ] i9 f% Z7 W# |0 h
5.39.217.773 |/ H7 K2 ^, ?' R( u
調味料tvb now,tvbnow,bttvb: n* x9 O `3 \1 g( W9 J
豆辦醬.....1大匙
" j3 V' v# ?# n' v/ n% _3 m% f細糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t# i% `# ?. A" t L8 Q( T
香油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T9 ]. `1 H8 A3 Q
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
" Q' P3 C; E1 O" K; k0 y- F% k1 M B/ e( \
Z" ^: D; O+ `作法
0 G3 W5 Q0 \$ H/ B4 o' B) m$ Q! g4 b1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。3 I9 S* V6 q$ K. K9 H$ n
公仔箱論壇3 P) E3 ?5 ^. n& I
2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
* R' f0 T( Z$ U5 M1 s3 T5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 I1 q+ ~* k, ?5 t: n' a! ?
3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
, B2 b- U+ E' L3 w6 Btvb now,tvbnow,bttvb
5 _& g5 M1 ~+ C0 ]" E- W p5.39.217.774.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，tvb now,tvbnow,bttvb8 }* x2 {3 s- F. g( K" \
: E! u/ e' W4 Y; v/ h) S% G& ?
5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
% _# k1 t$ f- n2 q, \) T c
' d% `0 _ w9 |6 G- h2 btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-18 04:40 AM
| 