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材料
* P2 D6 D, v* ]' C9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....320公克
& ~# H! H1 Z7 g8 D8 w9 O2 h0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜.....適量
/ A7 n9 b5 f7 G; m公仔箱論壇黃豆粉.....少許
+ D3 E0 O4 y0 K; ]公仔箱論壇葛粉.....120公克5.39.217.77; h5 J+ e/ g& Q
細砂糖.....30公克公仔箱論壇6 [7 z% X# w/ ^1 x8 y. Z* N: Y
# u# \% o& o$ Q1 R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S' b, a: J* p8 s% J0 [( S' Y; Y8 a+ j
作法
; ^" w2 W: Z4 d3 R0 a1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y7 d% u0 V4 w* `
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W4 n4 D" Q3 e/ Z& N
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% T7 R1 D: j+ h3 C" G沙茶辣回鍋肉
. _% e& l9 X) @$ k! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; \. |: E# q* k' ^ K* V3 k2 ^
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6 ]4 l M* i# G& N& a材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V% U6 Q/ C, }4 ^
蒜末.....5公克
/ i$ `# a3 P+ \% W7 T% w4 s9 K( X蒜苗.....80公克
1 r n$ o* {: U* q5 t$ `8 y- g/ E8 X+ P豆乾.....40公克5.39.217.77! m. r: R1 N7 C3 U0 d
帶皮五花肉.....200公克
5 ?- D. V0 t% [( I: A+ \/ x5.39.217.77
! d# O7 I+ w3 g3 P% N1 ctvb now,tvbnow,bttvb8 c$ v7 q4 e: M1 ?( b: t; o
調味料
# x3 i2 E* S9 k2 C" N" x! s$ ?1 p豆辦醬.....1大匙
0 w z5 y' @& e# A& P* j7 B5.39.217.77細糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& a2 d! t2 F2 O2 `
香油.....1/2茶匙
( n3 j* K# R, O# I# v公仔箱論壇牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙# F$ h1 R0 j& Y, s$ C4 p5 x
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# F4 y( v& Z& ^公仔箱論壇作法8 I% `% {5 ~9 u0 T) r5 _1 p) Y
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N( p7 A. g% A+ O4 j
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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) m4 P$ B; [5 w9 ?2 a0 n4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，5.39.217.77/ u+ Q! P- S! Y8 s. p& I/ Q P0 n9 O6 x
/ z- M. t% ]( ]% {" y( t5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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