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材料
- T: v) N7 }4 R2 A2 V: E5.39.217.77蒜末.....適量5.39.217.773 J, ]' \" ?- X5 e O o5 X
雞胸肉.....1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n' l. D; K/ M& }8 R5 u, |/ l
辣椒末.....適量
( D- \( |" P3 J& \. j' R公仔箱論壇香菜末.....適量5.39.217.77/ M7 F9 Z* K1 m7 B g
地瓜粉.....適量
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調味料公仔箱論壇/ u5 t5 G3 j a3 W; H
糖.....1大匙
& r$ L3 e( X5 |5 I4 X0 f5 s' N/ R烏醋.....少許8 d7 B+ f5 c% F5 c+ ]
魚露.....1.5大匙( @- @9 u) a# K1 [; T
檸檬汁.....2大匙
2 O9 j x U: {( O. Wtvb now,tvbnow,bttvb熱開水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% I' W3 D) t$ U7 {. T! \
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醃料8 E, k! L8 R8 [# U7 O5 ` ]: J
鹽.....少許
/ S+ s* `7 K/ A+ K* R- b# j/ v5.39.217.77米酒.....少許5.39.217.77+ C+ C" ^9 f- ^& ~! o
花椒粉.....少許
& D, z J9 i7 r! N+ w( ]5.39.217.77白胡椒粉.....少許9 U q: g1 P7 C5 R4 S
tvb now,tvbnow,bttvb4 I, ~4 I. I7 q& Q- `) B
) b0 @- }* n2 k# f' g! c' C作法' g8 K( [/ a! g) N
1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。
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2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb; H8 o! j" O5 D% J5 }0 B9 t @8 ?# m
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3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。) t' R( m! h6 D% \" ^
: g* b3 k2 q& Z5 T4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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