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材料
4 F1 e- V& o$ J( y& m3 y$ j4 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....適量
& E# O% K. t' a5 P2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....1副
; f1 P- F8 q; `9 u# W公仔箱論壇辣椒末.....適量
: `* t3 {4 U& W9 H% z, H公仔箱論壇香菜末.....適量
; Q; s3 I7 P4 e$ u地瓜粉.....適量
}$ ~8 \6 ^- t1 B公仔箱論壇5.39.217.77$ D! E0 B/ N7 B& y/ N* o
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調味料
: p" I+ A5 N% r6 F! Z; P糖.....1大匙
( R& K! f2 j0 Q; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋.....少許5.39.217.77! I6 X3 K) v+ e0 g& C. v
魚露.....1.5大匙
1 ?0 l1 n% ~, m3 `* l" y* G9 f檸檬汁.....2大匙
8 H3 R* ^$ P. \0 J2 f4 V* s5.39.217.77熱開水.....1大匙
3 K& ?/ Y. ~& V' d- G8 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C' ]* y( K$ Q4 e6 X' R! b: G
G7 U) k, S% V6 K2 t+ p醃料公仔箱論壇, l9 G* T9 p2 [' @) P
鹽.....少許
8 \/ j& H T- w, D' ztvb now,tvbnow,bttvb米酒.....少許
# r: l1 y: h6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉.....少許5.39.217.77 [) |0 b+ \2 G; E: a- J
白胡椒粉.....少許5 @6 E' J- L& ~* Q p" w; M
7 U& E: a t* b8 _8 X) H% v5 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ @+ i5 s8 B" W
作法1 @% o3 w/ a& T
1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。
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1 k5 `4 Z. M4 h4 T2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。
* c3 b- u* D. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l d' t( I( b/ f3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。 ~" J. I8 [3 G& V' ?+ H9 n; X
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4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 w0 j, g4 L0 U
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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