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材料
* A; U( v* ?$ H& L+ ?. k9 g公仔箱論壇蒜末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' n/ e9 q, Y h. a2 F* R5 q
雞胸肉.....1副
5 A% W4 ^" I$ m6 B1 U8 ~; }0 q辣椒末.....適量
+ V0 a8 c, K5 m7 K8 ktvb now,tvbnow,bttvb香菜末.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E/ z) n: {7 q! d+ L) m
地瓜粉.....適量5.39.217.77 ~- F3 m% z* q# N; n8 d# o7 `5 b8 e
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調味料5.39.217.777 a! ` f% @: S
糖.....1大匙公仔箱論壇6 _' H( Q7 Q7 Q( Z2 D9 J1 b
烏醋.....少許& T T7 n1 H5 B" t
魚露.....1.5大匙4 Z5 m. |1 _- o
檸檬汁.....2大匙6 i! D0 z) Q1 {: w
熱開水.....1大匙
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( }6 E0 q, e1 r ~! K4 l5.39.217.77醃料
0 y2 L9 V+ T" Y% [公仔箱論壇鹽.....少許5.39.217.77; {( d& f% k, k1 z) L Z3 a: F: M
米酒.....少許
5 g( W ], F6 G3 H! H- P; v' n: `( ]) Y6 J; otvb now,tvbnow,bttvb花椒粉.....少許5.39.217.77' Y( c; G# J Z8 c3 K
白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. s( ] M2 f N4 _
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作法
0 p1 X" \1 S3 X/ c* Q/ @* `5.39.217.771.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。
) _6 F& e% `' v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _" X# X+ ]) h3 {$ }
2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o. ^5 d: X1 e$ u/ c3 r
0 l( M6 N1 i {5 S3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。
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: Z |. t7 N0 z5.39.217.774.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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