, W. ?7 S2 k& ], L1 a. u3 C 公仔箱論壇+ o, ?8 N/ O/ E- w/ k
( S2 K+ T4 i* ^% t. M/ ?, F$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇. V) Y" F9 L T0 w
- ^6 m6 D, R3 h5 S4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G+ J# W/ G* R8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# [- q6 L: K3 u: |& U% a# o
1 [8 l, C4 ]' x8 p( C* O吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来....5.39.217.77 s3 c. Z7 p5 x9 S
每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"
4 V. z8 f. Z9 p9 T5 L, W: _tvb now,tvbnow,bttvb岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差...
6 A- M/ a; ?. m& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!2 |! Z3 g( P1 Y a
+ M9 N$ M' s+ `; A2 f: etvb now,tvbnow,bttvb' e* b* p o9 P, ~: O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x% e* y+ q) i1 C$ d$ n Z
5.39.217.77# C9 W& r5 t9 t
: V" k, k. }9 \0 z" y( r" O
这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!
+ @0 X- B. _/ `) _+ V; X' f下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!) _- [# L( d1 e0 V; R/ f5 |
, W2 ?5 p. N/ T# { V! p& E
鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]
3 Q* H% `5 B; p7 X9 e' A* v5.39.217.77胶鱼 3只 [小]
9 Y( ?) ~% L& W. J0 Z3 y6 K花肉 80gm [剁幼碎]
- o+ J7 Y) Y& s5 j9 ~+ S4 Etvb now,tvbnow,bttvb青葱 1 根 [剁碎]
& h- M; s* X3 [1 k! x1 D公仔箱論壇梅香咸鱼 2cm [剁碎]
6 Z b# d/ {- |( a8 o$ _) A. w& I. Y盐水 1 大匙
5 J( Z7 p6 P; r5.39.217.77
2 D* f* F& ~5 d$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, Z. i! @+ g1 {: a
$ y# h2 Y$ T+ ^9 b6 @+ q# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" Y$ A7 r) K& R9 S
. u( J& j; z+ U4 r' o |% @; V公仔箱論壇调味Seasoning
0 O1 r4 b8 ] g6 B& z; Ttvb now,tvbnow,bttvb五香粉 1/2茶匙
) k6 g9 ?$ f/ I4 u% B$ s3 [9 ?胡椒粉 1/2茶匙
$ ~ H: m% J* W, u$ H4 _$ e5.39.217.77味精 少许
( Z( C3 M! Z1 z Z% n N6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g* J6 ]4 F0 p; i9 U- ]
盐 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l6 @9 a3 E9 D# v) X: w& c
公仔箱論壇) s8 n M/ g. x
做法Methods
' d' S/ O5 ]7 M! v7 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用5.39.217.777 P) C+ ]1 x, u( q
6 B6 U1 m- S7 Z5 A8 W5.39.217.77- b3 b+ F& {5 V1 Q4 G
/ c- U( o0 J$ Q% w
" q) ^ q- s/ D: z5.39.217.77
C& o& @% O4 O |5 y1 c5.39.217.772. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!. T4 a ^3 k9 n! P0 r- a( \/ c
3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B+ a6 Y8 L7 P5 T+ m3 T- a, f
4. 下锅油炸直鱼绞金黄即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~. @/ ?2 \; L' j. S- H
小贴士5.39.217.77: m4 } v* z9 T; z7 O# u
除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感( v1 _$ g( w$ F5 y8 R7 r8 x
( O; y8 ?- B. k4 S/ @8 ?% w h酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,
9 R- |2 r! k5 t% {+ D" B当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!
( G8 Z) r6 A1 E8 F6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推荐!!" P' i! h& J9 Z9 _+ L# i% W9 j
酱料@材料IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i4 p- A: Q# }
蒜米 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X: m6 K9 N1 H8 C
小葱头 3颗 [切丝]
* `6 |* p$ E5 I% y" o蚝油 1大匙5.39.217.772 u* F2 N$ G& ]6 ^
酱油 2大匙公仔箱論壇9 E2 q+ S8 k2 B, G4 B6 e9 v: s
胡椒粉 少许
& [6 r6 M; c m; K: y清水 350mltvb now,tvbnow,bttvb) f2 O+ F( ^! K
做法Methods
: w8 W, f( ~9 ?- q* H, u1 w% l公仔箱論壇
# N8 D8 H! y n* ] b8 p$ w) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' F2 ]1 p& l, e0 J1 Q) F# S
tvb now,tvbnow,bttvb8 B1 Q4 S9 w2 b* y' K) y* Q) K
7 ?1 i3 b L- K1 \( }1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚
, j9 L3 k6 I& O2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可3 h; X. c" ? @ c" j* m$ U
小贴士
/ B/ r, p0 Z. qtvb now,tvbnow,bttvb如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!) M* K t- i$ g9 ^
8 H1 U) w1 x# t2 k. ^2 i' f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z ~5 M) @' R4 i. a" P( ?0 u2 m
5.39.217.77# S& U( a$ Z) S: R8 Q8 U/ f
( u, J& _# U L* i公仔箱論壇公仔箱論壇+ K- e0 D6 T2 N
tvb now,tvbnow,bttvb% J" E6 [+ h3 ]) G
tvb now,tvbnow,bttvb1 c8 j+ ?( K4 x/ D/ Q% r- L# R6 i
; {% O9 Y g, r6 V# J" M
公仔箱論壇9 x. z0 Q2 i B" D( ~ m8 K- q( O
4 [* q, K5 L; }& }
|
發表於 2015-10-17 02:39 PM
| 
發表於 2015-10-18 04:12 PM
|