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- d' D, ~; v0 ~) b8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来....
+ a# O" P. \- S; }5.39.217.77每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"5.39.217.77+ P f' V; ~( Y( C0 p
岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差...
( S% }9 I5 z2 ~2 c- E始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!
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; m: c, B. H$ s/ t* _" E" |* Y' mtvb now,tvbnow,bttvb这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!tvb now,tvbnow,bttvb+ G. y; @5 K. E( N& C
下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!5.39.217.778 G/ |7 c3 h# s* d5 {
( E |, [; T. s% r. j鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]5.39.217.77. r" [1 m' b! d3 }' z2 H/ w) w! B
胶鱼 3只 [小]
# K$ W$ E. c1 z- w7 G( l! q公仔箱論壇花肉 80gm [剁幼碎]/ j n1 {5 @0 I" r% _3 c1 B9 n- m
青葱 1 根 [剁碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I" M( u i, u4 |; |0 m
梅香咸鱼 2cm [剁碎]tvb now,tvbnow,bttvb* c; k) h9 a8 I) I+ C4 m5 Y1 b
盐水 1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ J3 O9 j/ B; S1 D) g
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. @0 p0 X7 q% F6 Y, j2 I; n调味SeasoningTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P/ }% J, P Q
五香粉 1/2茶匙
9 b6 x: `5 e2 v. ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( N& A3 N: R: Y. f
味精 少许
* h" r% P/ w6 k9 X9 X7 Q糖 1/2 茶匙
8 `# o+ g1 p- A( ^0 R4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V' j. ^$ _2 c, d
' m+ E9 Z0 m- g/ C2 K5.39.217.77做法Methods公仔箱論壇% q5 m0 M2 p& g. m i1 ]( a
1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用
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) [" B; b2 h, ?9 s& E1 I/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' D& b0 L$ Y% m/ k8 f' rtvb now,tvbnow,bttvb2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!公仔箱論壇1 C2 g ~ X" [4 p) `
3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒
; k* `9 g- q3 L- O1 i, p) K5.39.217.774. 下锅油炸直鱼绞金黄即可tvb now,tvbnow,bttvb) k P& E* F1 e1 g6 ]
小贴士
y3 m0 E0 g5 c# I" R+ Stvb now,tvbnow,bttvb除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R: d9 l0 U% N. M
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酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,
* c$ G/ l0 N$ I7 w8 v' B7 I当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!
; |9 V# v, U. A6 N% e$ [+ p8 v5.39.217.77推荐!!- r; c0 q3 K9 r& E) k$ }
酱料@材料IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~4 ~5 y; x, q9 v* V, S# c" F+ l
蒜米 1/2大匙
3 X- H7 K% r3 R4 H1 H7 R4 P小葱头 3颗 [切丝]公仔箱論壇, X- ~0 t& L' R
蚝油 1大匙
' M. y5 D0 J I酱油 2大匙
" p; v9 k' V) o0 a: h2 gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少许
) y7 U" F3 T% g* A0 `+ v1 Ptvb now,tvbnow,bttvb清水 350ml
% P* d0 I' N- q/ Z3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法Methods
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1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚公仔箱論壇' l- J+ C" R ~* U# e7 ^0 I$ h
2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可
2 p6 G2 L2 v) m: z5 V4 R4 w5.39.217.77小贴士
- \) }. a& M3 t$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w9 p6 |" U& h. V# ~
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發表於 2015-10-17 02:39 PM
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發表於 2015-10-18 04:12 PM
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