知道北京老家很有特色，所以我們一行十五人約好來試試。5.39.217.773 g: i; l# G/ F! ^
O. ]/ ]4 c/ V f+ c5.39.217.77一入門口已被各樣精緻的裝飾吸引，每張小枱也有一缸小魚在枱中陪你一起用膳，真可愛。
) R/ @* y& P8 n3 r8 B4 J
0 U' F% Q4 P# o) s( z
' E' C- Q+ m* T7 T+ L3 N o: `' x2 B: |. `+ |
 tvb now,tvbnow,bttvb/ p1 @, I$ H j7 X# T* J1 S
兩日前已訂了「叫化雞」，好一段日子沒有嚐過了，期待。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r! e5 p# y) j" O) p' W0 `
" F+ Z8 N0 \% t5 D/ y
我們點了多款涼菜，其中一碟是著名的老虎菜。「老虎菜」是東北傳統的涼拌菜，更是熱天裏的一道開胃菜。它是將辣椒、大蔥、芫茜、小黃瓜等切絲後，用白醋、麻油、糖、鹽來調味，酸味的米醋、辣味的尖椒、大蔥、大蒜，涼拌生吃，爽脆刺激，令你胃口大開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @2 ~" E' V7 r0 I b+ F5 u2 V
7 Q- M! q' C, ^5.39.217.77
9 F3 I e+ W ?( g/ Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# E8 l3 U8 f S2 g5 L
1 m1 d7 f; N; N; q
/ K. v6 P) r# E tvb now,tvbnow,bttvb g# E5 ~+ h" H
涼拌土豆絲夠爽，麻辣肚絲味道夠麻夠香，老醋蜇頭及四喜烤夫也不錯。公仔箱論壇4 [: j, Q0 t. l
! }6 s x7 n: s& L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W4 D4 U8 g+ g9 D0 G! A$ ?
! w9 k. E* e0 ~* I& }- w
7 t3 D; B% j6 q' R. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ |4 Y/ m. ~6 U1 J0 v
叫化雞又名泥煨雞或乞兒雞，是中國江蘇、浙江名菜。
" `9 \+ {. @, J f/ L) B/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }4 u% y4 `, ?
用一隻處理乾淨並醃過的嫩母雞，把炒香的肉絲、筍絲、菇絲等餡料塞進雞腹裡，用荷葉包著雞後，再用泥巴塗滿整隻雞，放進爐中烤至泥巴乾裂冒出香味時，便送上給客人敲掉泥巴。店員一開荷葉，切開雞肉時，雞肉香撲鼻而來，一口咬下，肥嫩酥爛，大滿足呀！
. }5 O6 r/ w( ?. Stvb now,tvbnow,bttvb
6 _0 @5 E) r0 N5.39.217.77相對來說，片皮鴨則比較遜色，這一碟就是半隻鴨，少了一點吧，味道也沒有驚喜。北京填鴨，還是到沙田18食好了。
' X& c! s; R4 N1 W# [5.39.217.77公仔箱論壇+ i' L) [: F( n5 o0 g
 5 b& _2 S3 m' V# n/ F9 k7 S
水煮魚片，多種新鮮及乾的辣椒煮出配合的味道，下次要試整條魚，魚的味道應該會再重點。
4 ]# S6 o5 A( O5.39.217.77
0 W) o1 `+ F. {. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w# V6 f- ~4 f- i4 P8 j公仔箱論壇
L4 A x& [9 E: ~% m8 r4 Z# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ \ I. `, a6 z! R( I0 F
草綑牛骨、鍋塌豆腐、炸菜肉末配叉子燒餅都做得恰到好處。: s3 b' d- U" W4 n
: V% E- w b0 ?( l; ~' ]包點則點了大蔥羊肉餃、白菜豬肉水餃及蔥油餅，羊肉餃子很重羊肉羶香，不錯。5.39.217.77! o9 U( [) V( U/ S
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^+ T" _6 U" k1 ^) w
我喜歡很多蔥的蔥油餅，這兒的不是我杯茶。
# N6 ~: f1 Y& k4 ~0 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& F" o5 r9 T: V, U
 5.39.217.77" l; X, `4 p, A7 i8 }4 J$ ]5 k. _
8 w: w# i! O( V, ^
# F: s6 b& D9 z, o+ atvb now,tvbnow,bttvb
5 }0 e; L) b! T最後點了幾款甜點，豆沙鍋餅，豆沙餡滿滿的，還好不太甜。
. |7 G9 @$ W5 q$ s: T) j5 [# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 D1 ]" E6 `; c; | C
拔絲香蕉、拔絲蘋果都脆身及拔絲也做得很靚，好味道。tvb now,tvbnow,bttvb% ]$ p1 C5 s5 y0 \: _% c9 ?) x
- v/ G- W; M s: t% b) O3 ^公仔箱論壇聞名的拔絲士多啤梨沒有令任何人失望，士多啤梨新鮮帶微酸，加上糖衣的甜，很好的配搭。
: U5 ^& j& x) ~7 y. q- b1 b9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s/ H6 O# b+ G1 {
, D. \: ?0 f0 R5 E6 h7 f5.39.217.77北京老家
r8 v6 ?6 k: o( M+ p& [- q5.39.217.77地址：尖沙咀堪富利士道: k) ?& K0 D1 Y2 K( T9 v3 U) q
|
發表於 2015-10-17 05:37 AM
| 