" C O( }( O7 H3 `& ^5.39.217.77材料:
/ r {% T% l$ \; ]% k洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量
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: Y d3 F$ l7 @2 J, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \* y8 a2 Q: K$ Z, E M" _
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量公仔箱論壇0 |- _* t+ Q K, \5 i( F, K8 X
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做法: 5.39.217.77 j' \7 ^# J. B
1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。' G/ W+ K) N- \# ?. e7 ?0 P' x7 x
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2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。
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5 F! Z0 s0 \" B$ k* q- k- X3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w9 @5 y) v' E
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4.加入生抽及紹興酒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s0 M( o+ ~4 D5 l; x! e3 r$ g
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5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。
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Tips:tvb now,tvbnow,bttvb" s" ?7 h- I R, X
藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。tvb now,tvbnow,bttvb( x; P% [( s% a
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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