材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p( F# J% B' ]0 w2 b# E
雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙
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調味醃料： 5.39.217.779 _! {5 z8 o) J
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙% r; S1 C, b% p8 z6 ?
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做法: 公仔箱論壇' P9 _/ _. N( A! a
1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。
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2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。公仔箱論壇" {) J7 k/ D) _3 p, L2 O5 s
+ ^2 l9 C& [6 r9 O9 q' ?/ z公仔箱論壇3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \9 h( R/ O7 A; m! n3 Y
公仔箱論壇. o& L' I* p, E7 K/ J
4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。3 w, j; H& ?+ j6 {5 G i
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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