材料: }' E- S" C4 E6 B% D* s, @
雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙
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9 Z# ^& h6 ~3 A+ V% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ j- F; k4 [& _' S: h0 j
調味醃料： 公仔箱論壇/ Z# W: n3 e0 E
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o1 [$ L# \) F: b
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做法:
1 Q: ~0 Y- ~: H7 w: q0 X! s公仔箱論壇1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。
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2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。5.39.217.77; e% H; {9 n3 `( @/ T8 k- S4 S
+ C, b7 m2 w; s# D3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。
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: C7 z! |2 g, G/ k4 `) u7 w5.39.217.774.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。$ T4 d3 N$ E/ P4 W5 r$ X7 u
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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