材料:
7 F v. W, M8 U) L5.39.217.77雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙
. E+ s, N) m4 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# I) R- M4 U1 t- Y" n; E
: ^) S/ U, a. [# i' B4 b公仔箱論壇調味醃料：
4 c6 d3 J/ I i6 [* z生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
/ r8 W6 s- o+ ]8 X5.39.217.77
# t7 n* n5 o! o sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 g. O9 Q7 O6 |
做法: ; | u7 U9 g) o# B; d# A
1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。" m. q/ f0 h1 ?
5.39.217.77, m2 w' f* f& e( L! m$ F' E
2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。
0 W( b) Z3 h" C7 |6 W% x( Q5.39.217.77
5 l- X3 S/ q3 `" l" }# A7 {3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。
( X6 M% l9 s' g5 w! {; e) o1 R" w
! ?% @$ V8 [4 T* R: i4 v4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s' y) q$ P+ D7 P' o
公仔箱論壇" ?$ W) a% k' k* Q6 D% h
, K1 H, w* J. d: [ |
發表於 2015-10-17 04:35 AM
| 