由台中市開車到新社山城,約一個小時,山上每季花色不同,當中的金針花,不止美,更可食用。還有種植香菇,受好山好水潤澤,菇味特鮮特濃,山之味道,療愈都市人身心。
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: a9 C0 O, m* ~6 b公仔箱論壇新社有一山頭是屬於「沐心泉」,四季花卉盛放,2至3月八重櫻與富士花,4至5月油桐花,5至6月愛情花(百子蓮),5至9月金針花。我趕及金針花季尾聲,山上還有大片金黃色花海。
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從檳榔到金針花
, k# A& Z, p. u$ b0 S' e8 D公仔箱論壇「沐心泉」位於海拔600至900公尺的山上,老闆黃建宗在廿年前來到還未開發的新社鄉,以1,000萬元新台幣買下這個山頭種植檳榔。由於檳榔有提神作用,不少原住民及職業司機喜歡嚼食並上癮,故此,種檳榔能帶來豐厚利潤。
" m* p# `2 M4 ]/ V6 V錢賺得多,卻發現兒子極不開心,經常躲起哭泣,原來他在學校受盡同學揶揄,家種可引致口腔癌的檳榔,被指毒害社會。黃老闆終於醒覺,決定改種花卉蔬果,並開設休閒餐廳,讓遊人品嘗山中美食。現在兒子已二十多歲,也在餐廳招呼客人,生性文靜純樸,可想像童年時的學生模樣。
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! B. S( |, W J9 |tvb now,tvbnow,bttvb香菇打邊爐tvb now,tvbnow,bttvb# w+ O- U, I2 l% F( n- w: f- ?
新社以種菇馳名,山城有大大少少的菇園,「百菇莊」在佔地萬呎的棚屋內,種了各式菇菌類,包括赤靈芝、木耳、秀珍菇、鮑魚菇、雞腿菇和冬菇等。每樣獨立用小膠袋盛載種植,由於要在又暗又濕的環境生長,故棚內昏暗,地下濕濕,走進去其實不太舒服,縱然客人可在指定範圍採摘,我還是放棄離開。tvb now,tvbnow,bttvb$ l4 W) ]& M2 j8 j% g
摘菇不成,那惟有吃。在「菇神」享用由多種菇類熬出的湯底打邊爐,加肉加菜,啖啖有菇香,吃火鍋料之餘,不忘用香菇肉燥撈飯,是美味上品。
( }1 _/ R+ e) u4 y- X) Ztvb now,tvbnow,bttvb原來菇神非店主自誇,而是真有其人,明朝人吳三,又名吳煜,當時農民拜服他種菇的能力,故奉為菇神。tvb now,tvbnow,bttvb, u9 q% V" v2 Q: E" C2 N+ E* p( g8 o
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INFO
$ x, |0 B8 w$ Z8 A2 Y公仔箱論壇沐心泉休閒農場
" W3 n7 w# B. G, A9 J5.39.217.77地址:台中市新社區中和里中興街
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地址:台中市新社區協成里協中街
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& P- {* t8 \, V: d6 atvb now,tvbnow,bttvb菇神公仔箱論壇7 t7 d+ Y. D, h/ E9 M4 x
地址:台中市新社區協中街公仔箱論壇8 U; q) h5 M( H
8 F3 Z3 L% P; c2 A4 q- }/ g5 n! T7 ztvb now,tvbnow,bttvb實用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O' R9 o0 F1 M: `( X$ E+ }
資料
5 Q5 {: ^6 u b: |6 G* B5 }公仔箱論壇簽證:1983年後曾往台灣,於香港出生,持有效特區護照或BNO及回程機票人士,可在台中機場申請落地簽證或於網上免費申請台證9 y, p: u9 ?# d: e" n& H) n
機票:香港及台中來回經濟客位HK$820起
$ M3 p7 E& n9 r; W6 L* w公仔箱論壇貨幣:1港元約兌4元新台幣tvb now,tvbnow,bttvb: X5 g8 I* r7 l
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