[中式食譜] 包菜卷

nt1972

8 C# y" R. s( L, n0 P2 r0 ^: c' J
材料：(2-3人用)
+ x% f% L7 ?1 l8 g) p1 C: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
! }, U/ |4 r: ?- S9 m糖.....少許% \+ u: }7 Y9 W8 ]0 \) {8 n0 \
雞蛋.....1隻公仔箱論壇9 I# ~. E! r7 L) x
豬肉碎.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a- L% B6 `. K8 m+ j' s1 H
日本椰菜.....1個
7 u3 w; ^; `$ T4 \5 _; ]1 j) y( |tvb now,tvbnow,bttvb日本豉油.....少許0 A; \& a% \, T6 e3 N9 u, r
* w: A) G5 U2 N6 \9 L* J) `1 B
' J/ @0 p  S& a
做法：
8 X/ b9 k) l, L: o7 ?3 Q1.煮熱一鍋滾水，把整個椰菜放入水中，煮至稍軟身，取出，放入凍水中，慢慢把椰菜葉逐塊撕下。
- Q/ g, w$ n8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L7 P: J: r3 B9 z. g) Y, y/ }8 Z/ N
2.煮菜的時候，將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料，用手撻肉至少許起膠。
$ L' s# q+ k  ?5.39.217.77* u4 w; T8 V  R- q  J* Q9 |
3.將一片椰菜放在桌，把硬身的菜莖走，將適當的豬肉置於中央，捲椰菜，兩邊摺疊，尾端以牙籤串起固定。
" F- Q/ |0 }8 N& R, M9 T  `8 j9 s9 f6 Y) W+ W! S! h, q5 x) O; t
4.燒熱半鍋水，將包菜卷放入鍋，煮10至15分鐘，可以上桌。
6 d5 y$ e8 E  t* U. }" e  p