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[中式食譜] 包菜卷


6 _+ V, H: O3 p材料:(2-3人用)
  E2 g: @! f" e0 t4 F鹽.....少許
" z! c/ y1 j6 s6 m3 G5.39.217.77糖.....少許
6 u- B7 ?8 {$ l9 g. n% r雞蛋.....1隻
" a5 q+ M" @1 X( |0 o0 m公仔箱論壇豬肉碎.....300g
' v8 T, a+ o$ H: u6 ?: `9 B; Z日本椰菜.....1個
( u, ^1 j' Y8 I1 H3 _8 ]5.39.217.77日本豉油.....少許1 f* y2 z/ k! L4 q0 X+ z
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做法:
* e* g/ P; W" B5 C2 T3 W' G5.39.217.771.煮熱一鍋滾水,把整個椰菜放入水中,煮至稍軟身,取出,放入凍水中,慢慢把椰菜葉逐塊撕下。
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9 Z8 C% X" f! P2 ^% N* ~: _1 {% C7 ptvb now,tvbnow,bttvb2.煮菜的時候,將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料,用手撻肉至少許起膠。公仔箱論壇3 h& V  H6 n& C& a9 q

' {) b, k" R9 g. _3.將一片椰菜放在桌,把硬身的菜莖走,將適當的豬肉置於中央,捲椰菜,兩邊摺疊,尾端以牙籤串起固定。公仔箱論壇! y9 i3 L  o$ n0 e
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4.燒熱半鍋水,將包菜卷放入鍋,煮10至15分鐘,可以上桌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r, e) w" ?# x
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