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[中式食譜] 辛奇炒飯

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材料:     % w4 I6 v. L$ t
辛奇(Kimchi)適量、白飯適量、蔥花適量、雞蛋適量、免治牛肉適量
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6 q* `% C; |  Z  g- ], ?& stvb now,tvbnow,bttvb調味:     5.39.217.774 C9 Q3 R% f; R
豉油適量
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做法:     
" o7 h$ Z' v* _( {* E4 h$ E3 t/ c9 g% i1.把辛奇切絲,備用。
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2.起油鑊,把免治牛肉炒熟,隔去多餘油分,備用。
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) x3 F2 q6 B4 I公仔箱論壇3.把白飯下油鑊,並加入蛋漿炒勻。
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4.加入牛肉、豉油及泡菜炒勻,上碟,灑上蔥花,即成。
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Tips:     $ M4 F( I; }+ M5 H6 e
將辛奇切細,可使口感更好。 保鮮紙包冷飯放雪櫃,避免飯粒水分過份揮發。
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