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材料: 5.39.217.776 d% l0 l5 ~5 }2 |. c4 p. d
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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4 B" ]5 t2 l* P x調味: " G: u, r+ A8 U4 a% q8 E) B$ U
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許: @9 q0 J( j6 |4 F
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! A, \/ D5 x( e! U, ttvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇 e- E% [0 K; U8 \
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
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2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
" o- W% B, l. r8 _9 S: s" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N4 w7 V& [8 J0 k3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
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/ V: w- i! u' o E8 }2 `, E公仔箱論壇4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。2 B5 j. ?1 Q" `; D/ |; w$ R
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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