[中式食譜] 橙香脆鯇魚

nt1972

# f- N' ^2 `7 G* W
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. m2 b" [  k9 [8 ^  T
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
: C9 \& t' D" \! R
1 X8 z8 e8 n5 k. E( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P" A, i2 M2 v; v. Z調味:     
. s6 X# k& g+ T) s  \( U鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g' \% ]7 g4 h, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A4 f; g+ }# i

4 L) @! v4 k( f  W6 k% s  j5.39.217.77做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s/ j' \9 U* ~. [+ G- l/ l* |
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
/ O8 G7 O- S) Q' Wtvb now,tvbnow,bttvb
2 [- ~7 [: v- `8 T1 N5 t1 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; G" h! W. @: U; D
. _; z: Q) ]% B6 ~# x
3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。, L( |. f3 p! i$ D

4 W2 e9 S! k6 u- ~* D; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
8 t, A/ m& E; l5.39.217.77, I9 t: {5 {0 r+ I$ y6 w
5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。5.39.217.775 Q9 P. L! w: ?) c7 ]* t6 `6 Q$ t