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材料: 公仔箱論壇- Q( H: a) h. j# t/ ]) g& ?
蛋6隻、芝士適量、生粉適量、京蔥花適量
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調味: * @# O8 p, e) U7 k$ l( V, o4 b
番茄醬適量、黃芥末適量
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# {: Y3 K0 B4 U# V公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb) l7 }& A2 P: ]3 Z6 L7 V
1.把雞蛋、生粉及蔥花攪拌至均勻。
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2.起油鑊，加入蛋漿，煎至半生熟，把蛋皮捲起，推到鑊邊。
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; w# E0 f2 G, p1 H7 B+ r3.再加入蛋漿及芝士煎至半生熟，把蛋皮捲起。公仔箱論壇6 W! W/ o- p9 p8 K5 s' x" N- \1 J
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4.按個人喜好，重複以上步驟約2-3次後，上碟，淋上番茄醬及黃芥末即成。
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+ D8 l5 k- D( N& w$ Y+ J/ ^公仔箱論壇Tios:
! h, p0 n" |2 W. \/ r9 Q8 m可按口味加入火腿或紅蘿蔔粒等。
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6 @$ @1 _1 N w/ ~8 B' {5.39.217.77彩虹瑪瑙蛋
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! v8 Q/ Q, t& |3 [5 L皮蛋適量、鹹蛋適量
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做法:
& N2 r$ s1 ^6 J3 N7 K" s+ n2 q7 i# H1.先把皮蛋烚熟，切粒。
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2.生鹹蛋開小孔，釀入小量皮蛋粒。
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3.隔水蒸鹹蛋約10分鐘，去殼切件，即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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