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[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

本帖最後由 nt1972 於 2015-10-16 04:36 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb$ a# Z4 g, d7 U! h

; w3 ?3 z( {! Q( k    荔枝角這棟翻新工廈,門面低調,樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所:大公館。
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店子採會員制,同時歡迎非會員客人光顧,餐牌上菜式,分兩組價錢,但亦沒有開天殺價。
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裝修氣派,食物質素亦不馬虎,懂吃的,一定要來吃點心。5.39.217.779 T, i# b% r( ~& _6 o3 t
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賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣,咬下去有蛋黃流出,原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜,鵪鶉蛋便會過熟,極考師傅工夫。
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另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃,製作需時,餡料亦特別加點XO醬,多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角,賣相如小豬;芝士三文魚撻有趣地在撻上,插上鳳尾蝦當魚尾,均是熱賣之作。tvb now,tvbnow,bttvb1 x/ `5 B) Q- ?1 H" ~
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黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價)
. z- L8 T: V( e% l, _/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價)
5 g4 R" i8 ^  c. Y( k( i黑毛豬咸水角 $42(會員價)、$52(非會員價) 1 Z, A9 m9 e4 ]! ?4 g; |
芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價)
( K9 l1 p8 Y3 G  {/ d4 f5.39.217.77XO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z4 o4 W1 ^9 F3 Z

) T3 y$ `7 A& D# O. Z$ {5.39.217.77大公館
, }3 ~+ x- }7 ~; k/ Z# f3 e地址: 地址荔枝角長義街
# N) y) w4 y  X$ d% ]5.39.217.77營業時間: 星期一至六 12nn-1am ,星期日及公眾假期12nn-12mn
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