[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

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    荔枝角這棟翻新工廈，門面低調，樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所：大公館。
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# {5 \2 U( C0 w, i3 Y8 D- @* o7 M  R店子採會員制，同時歡迎非會員客人光顧，餐牌上菜式，分兩組價錢，但亦沒有開天殺價。tvb now,tvbnow,bttvb1 L6 L( _9 i/ q' N& K3 R

. x0 s  f8 p" L) ~2 m/ p5.39.217.77裝修氣派，食物質素亦不馬虎，懂吃的，一定要來吃點心。
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賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣，咬下去有蛋黃流出，原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜，鵪鶉蛋便會過熟，極考師傅工夫。% n3 A' Q+ ]) B8 Q4 ~, ?1 |

' W% L4 q% X  b+ i6 s5.39.217.77另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃，製作需時，餡料亦特別加點XO醬，多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角，賣相如小豬；芝士三文魚撻有趣地在撻上，插上鳳尾蝦當魚尾，均是熱賣之作。
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7 v2 V3 N/ X9 a  S/ M* gtvb now,tvbnow,bttvb黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價)
$ E. L! S8 g* Z3 M6 n/ K4 S- L5.39.217.77海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價)
* ]5 r6 u# s+ f# s' {tvb now,tvbnow,bttvb黑毛豬咸水角 $42(會員價)、＄52(非會員價) * D  H7 k7 d* U
芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價)
  W& P" S% R: Q* R4 d5 yXO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)0 x* e/ f6 L3 H3 C0 w* H

3 U& c1 J% O4 o) R; c7 ?/ f大公館5.39.217.77. S6 E0 q0 p: |3 K0 h( H
地址: 地址荔枝角長義街
: }( T/ d% J$ @0 Z  Rtvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 星期一至六 12nn-1am ，星期日及公眾假期12nn-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U" c) X! s; Q  \' g$ e% x9 S