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[中式食譜] 鮑汁燴飯

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材料
2 X) h, K9 k# V$ J瑤柱.....1粒, F0 z  f9 H" X8 I7 D& W( t
冬菇.....2隻5.39.217.772 y6 Q+ I0 E! @( W/ ^. t
白飯.....2碗
: I  g  P7 [1 }/ ~8 L& W; L8 {公仔箱論壇雞肉.....100克
. j& w- Z  [1 U2 }" @8 p/ {8 w7 ~* e芥蘭莖.....40克
* S" O: E3 h; L1 Y9 N- z* z$ H% {5.39.217.77紅蘿蔔.....40克
  K2 g+ R, i: m3 ^5 W4 C0 B( e5.39.217.77蛋(拌勻).....1隻$ b) @; [! V  R8 g, B2 g( G6 P

- D/ x, W9 s: }- H% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H! [& K  z; c2 d$ w
調味
' J7 D' x8 ]- o2 k) D7 B" Q0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙
( v" j9 H; y8 I# y% v  Q$ r0 ttvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙
# D) K/ E, A# e2 F! M+ W! n鹽.....1/4茶匙
5 d5 `3 i! `6 L/ m4 p" j- y( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' z8 n6 ]& W3 P1 Q2 V
薑汁酒.....1/2茶匙
1 S* i  L, g$ P2 a1 @5.39.217.77胡椒粉及麻油.....少許
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8 [5 |2 }0 s- Z) g' e0 n1 p) @$ p" D- f1 o' u. G7 E: Z* o
芡汁
- {# c+ s% W/ t  ?2 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @& I6 }' x8 k
鮑汁.....4湯匙公仔箱論壇9 c5 p7 \8 d$ v- W" Q! N) Y
水.....100毫升公仔箱論壇" f$ C0 c/ C: `# D
生抽.....1茶匙) F, T- T( Q/ S2 S, B9 S4 z

9 T1 c% ~* H. j3 C8 Q/ f+ I公仔箱論壇9 j9 F$ R+ o: M  Q" W. _
做法
: W) Y/ P& g5 I) k4 x公仔箱論壇1. 雞肉切粒,
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2. 隔水蒸瑤柱至腍,取出撕細。
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3. 芥蘭切片,冬菇、紅蘿蔔切粒,拖水備用。- J7 i6 X8 J. p! m) x& h: n

. F; G! X( w  |2 F& x% I: H1 x公仔箱論壇4. 鑊內燒2湯匙油,加入蛋汁,即加入白飯拌勻,炒透,取出。; K; t$ }$ @7 L; p3 w! |7 |2 M
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5. 砂鍋內爆炒雞肉,即加入獻汁及蔬菜,煮透便可把炒飯回鑊,拌勻後加蓋焗一會,便可享用。
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