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[西式食譜] 墨西哥焗雞槌


/ \' X/ N  U3 ?& Q+ y9 g! A5.39.217.77材料
' A9 I/ {' @* k  C/ H公仔箱論壇雞槌.....8隻
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8 C) A7 P+ M# o) K; p& z. S  H
調味0 N3 S0 H: r2 A' x9 _
蕃茄.....2隻 公仔箱論壇, j3 ~- d' a' v0 H
蒜蓉.....1粒    Z, q" Z* X% g$ n1 [* [% o
茄汁.....1湯匙 ' t# a* P5 ~) E  a) j5 w, c. x- B; P+ _
蜜糖.....1湯匙5.39.217.779 Q' _% m5 x1 _8 h) @, o
青檸汁.....1個 2 `3 o: }* r6 K- n# V" Y
糖.....1/2茶匙 公仔箱論壇; g* c. @& E/ c4 J% R0 N9 e
紅洋蔥.....1/4個
/ n8 Z0 _3 l; e3 U# P5.39.217.77青檸汁.....1/2個
; E' ]2 ~  ?5 `* _* w- etvb now,tvbnow,bttvb茴香粉.....1茶匙5.39.217.77$ A" m9 V  |# x; m
百里香.....1茶匙 # [0 O% x6 Y1 E6 O& w: @. m
鹽及胡椒粉.....適量
1 R) h9 |. L9 M芫茜(切碎).....少許 tvb now,tvbnow,bttvb( F  d( Z) P. r1 P1 C' L6 u( l6 I1 K: _
鹽和黑胡椒.....適量5.39.217.77" Y/ p) H6 P' D
紅辣椒(切碎).....1/2隻 公仔箱論壇6 V8 l1 I! [1 k8 }. W

5 X& a) c) D9 T: ^7 t" K5.39.217.778 V* r: x: I$ E; I, d; }, e% I
做法
/ g" X$ H5 R2 G, ^6 e+ R1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。
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2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。
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0 ]! Y; ?: A1 b# f+ u, u  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 墨西哥加娜沙司醬:5.39.217.77( S( z: o) ]# y% q6 h& M

" K6 b: w' L( Y! ttvb now,tvbnow,bttvb4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。
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5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。
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# |0 n4 a0 f, F6 y$ V: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。
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7. 雞槌拌沙司同吃。
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