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[西式食譜] 墨西哥焗雞槌

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材料
" `2 W  b' C! r5 D$ i) D) b7 z! R4 q公仔箱論壇雞槌.....8隻
1 v+ ?9 r4 M, p6 I7 H  O' ?5.39.217.77
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- G' R$ y1 t1 X/ V+ x& }7 [調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R! C& M7 v& D  U* a$ W
蕃茄.....2隻
9 b& H, U6 r1 w: R7 y  `! o: T! m8 k公仔箱論壇蒜蓉.....1粒  9 ^2 p1 A6 ^( s) j! ~9 y% K
茄汁.....1湯匙
' C, C6 l2 k7 A& X* n6 i$ I公仔箱論壇蜜糖.....1湯匙
& @/ ?1 g6 P* u& d, ]青檸汁.....1個
2 \' c* r: ~% j7 K糖.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( Q2 q. A$ S" L/ p, H! [1 m" e
紅洋蔥.....1/4個
* \# o( x3 ?3 y/ Itvb now,tvbnow,bttvb青檸汁.....1/2個 公仔箱論壇0 T" u4 y6 k) ~' D# D' B3 N
茴香粉.....1茶匙5.39.217.77( u. ^( X/ K" K3 _' s$ F
百里香.....1茶匙 ( S! q& ?6 w' Q5 m6 p
鹽及胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o7 w* e* H$ q
芫茜(切碎).....少許 ) c$ Z8 G: z8 \" ?
鹽和黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y& ]; S: w3 V7 u1 J* J9 F/ i
紅辣椒(切碎).....1/2隻 公仔箱論壇$ A- `" T& T) G( {  q# h5 D' d
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$ y- v* g8 a5 D1 p; }5.39.217.77做法
- D4 S; b" N: ~& M8 o& y0 J, ]1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。5.39.217.77+ a( r- P8 x8 J8 K- E3 p
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2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。5.39.217.77, Z) j* z0 G- c9 ~

) t8 w) R# m' v' E, rtvb now,tvbnow,bttvb3. 墨西哥加娜沙司醬:
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4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。; h; n1 U, c! ^( W, {( |  `$ }
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5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。5.39.217.77% B2 \% a, |; D7 Z$ ^

" F! e8 \- j- ^  D7 O# X6 B5.39.217.776. 將所有材料同拌勻,調味後即成。
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- b; E# `/ R* [3 }* F% m2 h) Ntvb now,tvbnow,bttvb7. 雞槌拌沙司同吃。tvb now,tvbnow,bttvb" x. L* g2 K+ U) }" p! f: s
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