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材料
- C5 V# }) C+ b5 f雞槌.....8隻 ! \' ~3 F( L0 U$ C5 I, A
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, Z5 G0 J# {, u" h5.39.217.77調味
. ^( `1 X0 M- E+ Q1 b" s# R9 o蕃茄.....2隻
8 f* \- U$ w! w5 @- o5.39.217.77蒜蓉.....1粒 5.39.217.77& q' w, r; ]0 K" d- Y3 M8 b" X1 n4 y
茄汁.....1湯匙
, y! i- n# O3 @7 ^2 m3 w' W蜜糖.....1湯匙
/ r% `8 W) ~0 i! Y+ N4 ] d公仔箱論壇青檸汁.....1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \+ d; I# J2 {
糖.....1/2茶匙
1 S9 f3 f' f/ l1 g. e公仔箱論壇紅洋蔥.....1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G5 I! t4 W% J8 j3 V1 ?
青檸汁.....1/2個
$ C2 f2 [3 S% V2 Z5.39.217.77茴香粉.....1茶匙$ A+ c2 X( N, h4 }7 B% J/ j' {; @
百里香.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 W# m6 f% p2 _
鹽及胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" q, a- q/ |' L( Y; L
芫茜(切碎).....少許 # y$ i7 S2 {) a" [8 n6 M
鹽和黑胡椒.....適量公仔箱論壇, k9 i$ T: _% q! @/ I2 q/ R+ o
紅辣椒(切碎).....1/2隻
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4 a/ h9 V6 B1 b做法
( U! ~! w& }6 [0 \ G3 `公仔箱論壇1. 將醃料拌勻放在大碗中，放入雞槌並拌勻醃大約半小時。
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1 z" t% G4 x7 `9 Q公仔箱論壇2. 熱1湯匙油於鑊中，大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。3 D1 ~7 l# n2 V% `; }
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3. 墨西哥加娜沙司醬:8 `0 w! x) t9 | U1 _0 s' ?8 p
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4. 用刀在蕃茄皮上切上十字，以明火將蕃茄皮燒焦，浸凍水，去皮和籽後切成細粒。
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, ~+ P0 |; H! L D' M: `tvb now,tvbnow,bttvb5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。tvb now,tvbnow,bttvb9 W- l" t# T9 M; e
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6. 將所有材料同拌勻，調味後即成。; `6 i' y* V, s' I* k7 V
1 L( n: ^, @8 v# z2 k2 f; _5.39.217.777. 雞槌拌沙司同吃。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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