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材料
! N5 Q$ X0 e( `* C: D公仔箱論壇雞槌.....8隻 A6 z" Y' ]1 u1 B7 R% }
/ [, ~6 ^. X' D* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K, _# y0 p2 o4 B
調味4 {( C8 k+ y1 |. ~0 H8 ?
蕃茄.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb: r) ? Q S5 u, L3 K
蒜蓉.....1粒 * j0 L- i" G! F) S2 C* R. R: b
茄汁.....1湯匙
$ A8 v" o2 l: [6 w; ]蜜糖.....1湯匙- G6 j% U% O& `2 e: k3 s* z8 A% d
青檸汁.....1個 5.39.217.77 a E: d$ [( \2 x' P1 Z) n
糖.....1/2茶匙 ! y. Y* d; @( m/ w
紅洋蔥.....1/4個
6 V8 S2 H) \& v公仔箱論壇青檸汁.....1/2個 公仔箱論壇6 N1 ~; e0 ]( y( X% f) z8 Z. @
茴香粉.....1茶匙
, i/ t; o) U+ @9 itvb now,tvbnow,bttvb百里香.....1茶匙
/ b$ ~" R6 x) _. c% V& J+ t5.39.217.77鹽及胡椒粉.....適量! g9 h9 H9 C) b
芫茜(切碎).....少許
2 g2 Z. W2 Y6 v% Y+ Otvb now,tvbnow,bttvb鹽和黑胡椒.....適量公仔箱論壇* a' B" E9 \0 c$ E
紅辣椒(切碎).....1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb" w1 I8 d' S4 _% x6 a- I' m3 c; I8 F
v' M3 ^& M) q/ F3 h/ i5.39.217.77% A# o V. `7 s: I! a; Z
做法
4 F6 I$ q2 y. M% A* s( b/ d* Q0 X1. 將醃料拌勻放在大碗中，放入雞槌並拌勻醃大約半小時。
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) q& I! H% J. |, G2. 熱1湯匙油於鑊中，大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。
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# C+ n! i# H) w3 D) P" }5.39.217.773. 墨西哥加娜沙司醬:
2 f# d Z4 T* w4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t; ]% s$ E. N/ |# C, P) x4 K/ K
4. 用刀在蕃茄皮上切上十字，以明火將蕃茄皮燒焦，浸凍水，去皮和籽後切成細粒。( `# N5 j- K. Q5 K L: q( z
+ y5 q: i' R9 j2 a# C' }; T. D5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。
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' D* }; F! u9 \6. 將所有材料同拌勻，調味後即成。5.39.217.77' o4 O8 C# u( [$ u3 D6 m& M
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7. 雞槌拌沙司同吃。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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