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; ]: J8 P8 S V4 s( Y S9 ^材 料
1 h: E2 A" I2 C4 M2 n6 E0 \! u+ C& ~豬 里 肌 肉 5 塊 、 芝 士 粉 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 h; y) H7 L" N" S+ O- {
/ s& g, ~' d& ]4 g( }' Ztvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 適 量 、 生 抽 1 湯 匙 、 水 1/2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G$ ~6 V% |: P4 N j8 i
& C1 G) L# Q1 E6 s6 G7 |' X* n) T5.39.217.77做 法公仔箱論壇6 ]$ V/ a( b/ ~* L5 N
$ b/ O/ u* x! C+ ?5 x5 T1 p$ Htvb now,tvbnow,bttvb1. 豬 里 肌 肉 切 成 半 隻 手 掌 大 小 ， 每 塊 約 1 厘 米 厚 。 公仔箱論壇" f7 F' n: g0 \; o5 V- ~( @
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2. 依 次 加 鹽 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 生 粉 、 乳 酪 和 水 ， 最 後 下 麻 油 ， 放 入 雪 櫃 醃 至 少 1 小 時 。 5.39.217.775 H+ b2 o. p, c/ k! {, ?
2 [1 y$ n, I) v: s0 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 將 醃 好 的 豬 扒 取 出 後 沾 滿 芝 士 粉 。 公仔箱論壇6 A+ {+ o9 R% R4 Z2 U2 U: A
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4. 以 中 火 將 豬 扒 先 煎 至 兩 面 金 黃 ， 快 熟 時 再 轉 稍 大 火 煎 至 全 熟 即 可 。 |
發表於 2008-5-21 12:27 PM
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