 4 B: G0 i [. p) c
, f, `- q! `( p& t* Z% ~+ ~
- `& M; D0 R( \/ l" \4 u& l材 料
7 G2 l5 D; m/ y- v. {豬 里 肌 肉 5 塊 、 芝 士 粉 2 湯 匙
7 @, x Z8 x1 v( u/ O2 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j2 i5 t1 E: j* Q/ l
醃 料 ： 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 適 量 、 生 抽 1 湯 匙 、 水 1/2 湯 匙
: ]* G8 N+ v% h9 D5.39.217.77
4 A# r% f% b! M- b+ O; }3 Y! b做 法
% Y, K/ f/ D2 Q0 [7 Z+ U7 b7 `公仔箱論壇
9 F* A& i# @( c" n1 J% E9 K1 K- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬 里 肌 肉 切 成 半 隻 手 掌 大 小 ， 每 塊 約 1 厘 米 厚 。 4 P$ e1 {! [' }. w% V# Y% U
7 n' [9 p6 t* D7 D/ ^' n2. 依 次 加 鹽 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 生 粉 、 乳 酪 和 水 ， 最 後 下 麻 油 ， 放 入 雪 櫃 醃 至 少 1 小 時 。 公仔箱論壇! P; j. b' b2 _5 m4 {) C1 ^
公仔箱論壇% X/ g' \( y7 f) R$ b: w- v, M
3. 將 醃 好 的 豬 扒 取 出 後 沾 滿 芝 士 粉 。 / o; }, d- R9 O( M* V! Q9 M( B
( V i' t( j8 z/ k3 Otvb now,tvbnow,bttvb4. 以 中 火 將 豬 扒 先 煎 至 兩 面 金 黃 ， 快 熟 時 再 轉 稍 大 火 煎 至 全 熟 即 可 。 |
發表於 2008-5-21 12:27 PM
| 
