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材 料& f! ^$ S. N$ m* H
豬 里 肌 肉 5 塊 、 芝 士 粉 2 湯 匙
4 z$ A* R* N+ D2 H& p8 k* |, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 D3 k$ m- Q& t( x5 o1 M9 w7 s醃 料 ： 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 適 量 、 生 抽 1 湯 匙 、 水 1/2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb- O/ V7 Y4 w5 ^2 ?( o1 k
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做 法
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5 g2 K/ o+ ?: u2 l" g) z; d5.39.217.771. 豬 里 肌 肉 切 成 半 隻 手 掌 大 小 ， 每 塊 約 1 厘 米 厚 。 % y" w4 D/ h5 `5 O
3 W+ Y- _) O: }) t2 H5.39.217.772. 依 次 加 鹽 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 生 粉 、 乳 酪 和 水 ， 最 後 下 麻 油 ， 放 入 雪 櫃 醃 至 少 1 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z& d1 J* y# w( o( S2 M
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3. 將 醃 好 的 豬 扒 取 出 後 沾 滿 芝 士 粉 。 公仔箱論壇$ O) }# o3 {' V5 [1 d
" u. K. h3 [% X2 L+ c$ e+ m: Q* N* [tvb now,tvbnow,bttvb4. 以 中 火 將 豬 扒 先 煎 至 兩 面 金 黃 ， 快 熟 時 再 轉 稍 大 火 煎 至 全 熟 即 可 。 |
發表於 2008-5-21 12:27 PM
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