' N2 g; N% L1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇* [) Q2 _6 J- }" O- l
芫茜(裝飾用)
/ {; _8 Z) T7 p; A6 J炸油.....適量
/ c2 E$ s3 g. k+ H" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切薄片).....4粒
6 z8 W, L' k0 s' Z9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥(切薄片).....2粒5.39.217.77# _2 {! U/ z* S9 k5 e' B. K
紅辣椒(切絲).....1隻
$ F3 O* z! x% R/ }9 @5.39.217.77蛋(烚熟及去殼).....4隻公仔箱論壇1 i3 I" ~3 ]; R/ y( d
5.39.217.77& _) O: g9 U |/ }4 ~0 m
! _+ M. f( x3 r3 b" `公仔箱論壇調味6 X& T2 x: T, H' n( h8 ]
魚露.....適量
- Z( U: I! m8 D2 X/ V' {. @公仔箱論壇酸子.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J, w0 c" D$ }4 h
乾蔥(剁碎).....1粒公仔箱論壇/ K& H0 b! n/ Q% U
蒜頭(剁碎).....2粒: n4 U0 p6 A8 L) `5 @8 k
免治豬肉.....120克tvb now,tvbnow,bttvb' C' ~% j1 h$ A$ F. p; h
碎黑椰糖.....2-3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]) C. w: g6 c
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, x$ I; b* L' b1 T% n5.39.217.77做法
& q: e4 p2 O7 u7 t6 K( T1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。/ @* X9 z( r3 a; |( c
/ u2 h+ E4 e# b2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。$ u6 ?) R; S! S Q) c, B
6 f" V, c# A5 j5 }( B5.39.217.773. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。公仔箱論壇6 c8 t2 x& x; k' S! Z1 M7 c# P: O
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
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* q- C4 B& h$ y! m* H( ~& D5.39.217.775. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲5.39.217.77/ D4 c7 ]1 N7 i. `5 l; m. y
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6. 及芫茜裝飾。公仔箱論壇& \, a+ A! C, |% R2 t6 s r; U
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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