) u" N5 \3 m1 a9 U) s, Etvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77 t* R! k* y3 `; Y- q9 o7 {
芫茜(裝飾用)
! u$ N: V2 t, K. D( i9 ltvb now,tvbnow,bttvb炸油.....適量. P6 V8 w$ F( _! @3 T5 E9 R1 s
蒜頭(切薄片).....4粒 f9 i5 Y) a7 r4 J& ^
乾蔥(切薄片).....2粒公仔箱論壇8 ]$ F. M' T9 e$ Z: J- K9 l1 @
紅辣椒(切絲).....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _* {- Z5 k+ W& V' V
蛋(烚熟及去殼).....4隻8 U" n, \9 G8 U( O
2 ]$ ~' f" R$ Y2 X: stvb now,tvbnow,bttvb- q; }5 G6 g a
調味5.39.217.77& ~5 W/ D: j1 N& q$ l- K
魚露.....適量5.39.217.77/ f5 ~2 W! q8 L. W; D
酸子.....2湯匙
% I: s+ F1 h& X/ p) ?. z乾蔥(剁碎).....1粒
: G4 ]# u. u, {9 l" a* _. b5.39.217.77蒜頭(剁碎).....2粒2 G6 j9 a! E7 @ X' _) w+ e
免治豬肉.....120克公仔箱論壇$ m" |0 u$ s3 V8 J$ ^2 C
碎黑椰糖.....2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g% }# L1 O$ h7 F% a/ i
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做法9 v+ S. y1 @. F7 A
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。5.39.217.77/ r0 I A/ ^- Y5 U" {6 }
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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8 y' Z# Y5 D- o, w; H/ d: |公仔箱論壇3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。tvb now,tvbnow,bttvb% I1 d n/ p' l4 q, o% K
& r- i' p" @ @/ l4 _5 X+ u公仔箱論壇5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲5.39.217.77+ \* g: |. q h4 c9 J( w" t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a0 y5 s' u. P# [: I4 O/ Y( l/ W
6. 及芫茜裝飾。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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