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材料5.39.217.773 Y* Z/ ]9 @6 x2 [1 n n; W' G1 x6 F
芫茜(裝飾用): z# N& Q3 J: R% v4 Q( l7 _* K
炸油.....適量/ o" t. R- z9 K- T( I; G
蒜頭(切薄片).....4粒2 F9 C0 I# E% ]0 t, v3 t
乾蔥(切薄片).....2粒
0 c7 P; H# `3 I6 H, s紅辣椒(切絲).....1隻
r6 z2 }# e2 F5 v; [; Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋(烚熟及去殼).....4隻
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" \0 @$ T! X: ~( t/ G. r, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [( X# {. r! X# V
調味
: }+ a' i1 p: @4 Q7 ?+ o6 M魚露.....適量
9 O; E( @ H: I' \) p$ c酸子.....2湯匙
. Y. n% M' a7 Y* y9 _; `5.39.217.77乾蔥(剁碎).....1粒tvb now,tvbnow,bttvb+ o Z7 Y8 q' s
蒜頭(剁碎).....2粒
: n5 z! J+ V# i) @" M- x2 htvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....120克- e* b7 j5 T. K2 n6 n
碎黑椰糖.....2-3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?4 d2 }8 a8 v# W
+ [9 G( B( T( J' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B4 c' C( |/ c- P2 q
做法
' k; _ f* v/ O6 v& Z% Y$ y, Z5.39.217.771. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
1 r: [5 s) f, @+ Z0 {2 V$ w3 g. ]5.39.217.775.39.217.770 X. L4 O& g& k! ^/ @! l
3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。公仔箱論壇/ s, H2 N, X5 ]1 u& h+ O
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。tvb now,tvbnow,bttvb& h3 L2 S; y* G m0 {
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5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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" d5 @. w" s7 ]4 Q' B6. 及芫茜裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n3 A( @- v& [9 f9 N* n
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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