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材料
8 n4 M4 t% ]/ ]0 e( A C7 ?8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜(裝飾用)
s8 h7 _( X, Z2 Y! d3 a炸油.....適量
p+ ?2 J4 H6 Q% j# N" J9 \' q公仔箱論壇蒜頭(切薄片).....4粒
! g! V1 G& Y& b: {) ?& s5.39.217.77乾蔥(切薄片).....2粒
' `0 {* ?# [/ V v. y+ } w公仔箱論壇紅辣椒(切絲).....1隻
" q2 _- ? G* ^5 H4 r3 N6 [% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋(烚熟及去殼).....4隻8 \1 Z- k3 o: Q+ G3 Y% a
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* y: F) g9 @8 K5 ?" K# r" Z調味
7 J3 F. J6 E+ r魚露.....適量
( N/ ]! K+ n; \8 e! y7 K" r6 {9 X5.39.217.77酸子.....2湯匙# |$ F1 ~( q `4 W* H
乾蔥(剁碎).....1粒
8 P; F1 ~0 Z8 Z蒜頭(剁碎).....2粒
- v4 \8 X6 A! Z2 y O" e免治豬肉.....120克0 l" P1 |: E, Y, a" |
碎黑椰糖.....2-3湯匙; k* `, Q8 s6 x) ?" M2 c4 @/ a2 M
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做法5.39.217.778 p5 y. M7 D, q( u: K- y
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。. t) U5 t9 L5 J2 b1 F8 ~0 @
# C2 K& W, D; J' [0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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% k2 a- N2 q- D3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
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7 f0 P' Z: M. h, G" \1 s* t" t0 x公仔箱論壇4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。5.39.217.771 J9 V- c. w6 K, u2 o: p; [" V& f( o
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5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲2 \- b7 r4 q- I8 K8 U# N0 _6 v
/ A! M3 A3 g9 t! }# x4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 及芫茜裝飾。5.39.217.771 S% `- P9 u. v4 ~
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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