5.39.217.770 l. P3 H% M. d' ?% s! d
材料
0 t+ p" I# v- ]3 y r5 }5 A" t公仔箱論壇芫茜(裝飾用)
0 e5 t7 A1 x$ U/ M7 C# c# m( _炸油.....適量
' \3 D4 t7 T) x' o/ c; |蒜頭(切薄片).....4粒
& ^2 K B9 ^7 O/ X% ftvb now,tvbnow,bttvb乾蔥(切薄片).....2粒5 C8 G; N+ N/ |4 X4 Z% o- y
紅辣椒(切絲).....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F4 s% V+ U7 `* P' d$ x, L
蛋(烚熟及去殼).....4隻5.39.217.77* R1 q/ V1 Z0 a% \' M* a
公仔箱論壇4 m7 x' @: |* Q! j. Q3 c1 W
6 `2 i- M2 [$ M% K' ?9 c9 d& k5.39.217.77調味
8 p) n8 ?" }) k$ U公仔箱論壇魚露.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( O! p, w; t+ Q1 P
酸子.....2湯匙
, K& x, r$ b0 y+ \* s! D. k乾蔥(剁碎).....1粒
. P' G# t$ o8 }' |5.39.217.77蒜頭(剁碎).....2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 T; u. _% b1 {: \
免治豬肉.....120克
( U) N* `3 p/ ?5.39.217.77碎黑椰糖.....2-3湯匙
6 ^/ O8 p( @: U7 u: L6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j# g1 }$ \+ M4 t; l; J% W; @6 {# k
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做法5.39.217.774 Q% U4 w o7 V7 K5 {; H# w" n/ U. \
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
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& ]7 r) `3 V) N5 o) b2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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2 I: ~: q8 {" ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
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4 J W% m1 _, ~# S+ j, V5 P& jtvb now,tvbnow,bttvb4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
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5 d9 L7 t* |# A: ~ L公仔箱論壇5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲公仔箱論壇" m% ]' c: A! j# D- O
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6. 及芫茜裝飾。公仔箱論壇5 W+ t& s3 ~- c9 N
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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