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材料
: m( H S8 p2 b" `# x& v" i: L蝦.....500克
* e% @* Q2 L; r* ~& x公仔箱論壇蒜頭.....4粒% F. W1 Z2 o/ _3 J4 V1 J5 u: P0 F
生粉.....2湯匙
+ B- T% D3 n8 |! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉.....2湯匙
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6 [& i$ O p; G* A4 y4 p6 c5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
! j& K2 r& i3 F$ Otvb now,tvbnow,bttvb糖.....1湯匙
! X; X7 R/ r$ ?- h3 g0 C2 O [公仔箱論壇紹酒.....3湯匙
3 T/ `0 a: j& W/ u; U6 c6 \tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @9 e2 {! q0 @1 G
老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z8 ?* t z5 i9 c+ Q
5.39.217.778 m6 n: C, J; G4 {5 U6 s8 G/ |
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做法
+ t# t, Y5 T& C5 R- _4 S' M1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。
" o0 ]$ f( z. d! C ]& A) u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v4 ~8 U* d* E7 G5 @* n1 X% }9 {
2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。公仔箱論壇: l6 t8 O, @8 H" f9 A
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4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。" }5 c/ e! S) r- @9 p! q
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5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。公仔箱論壇2 _ O" `8 d& |# _
6 q9 J& u% E" y* s2 x公仔箱論壇6. 熱或冷食。公仔箱論壇& z% x: ] _" K* a3 o. b
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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