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材料公仔箱論壇; q( m, u) G/ h2 {. c9 M" x8 i
蝦.....500克
6 s8 b7 V+ p. I, |" Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F# U( d3 U H$ e* ^9 d6 D
生粉.....2湯匙' Q, y9 Z% ]- J3 [1 ]$ Q; o; R
豆豉.....2湯匙
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調味
; `2 \" E% p+ B8 z/ v n糖.....1湯匙5.39.217.77, ~; J6 O8 a# O- A5 V- ~ a
紹酒.....3湯匙
3 l7 W# a5 t& Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙/ V3 M- t( d5 U3 g# A
老抽.....1湯匙
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1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。
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0 \) t% C) ], h% y: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。
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- a- i* X6 e, `3 a8 i: ], E5.39.217.773. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。
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4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。
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: _2 Q' R& T: d5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。公仔箱論壇2 C, n* y& C5 ?
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6. 熱或冷食。
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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