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" U' m7 r" o+ l9 X/ ?/ h6 w蝦.....500克
& h9 X ~. t! \1 L, u* o, ^2 y M5.39.217.77蒜頭.....4粒公仔箱論壇9 X( k4 H) S$ ^4 Y
生粉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Q* v; {( N$ G; W( ?
豆豉.....2湯匙
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/ N+ J' V( ]: g+ v8 e4 B" s調味
3 _" }2 s- M( C s6 z3 ltvb now,tvbnow,bttvb糖.....1湯匙2 y Q& p0 M; f" X5 p
紹酒.....3湯匙- y5 i8 R t- M
生抽.....1湯匙
# V1 v/ T N+ l3 A( J J老抽.....1湯匙5.39.217.772 h* {6 M2 J8 L4 J. i
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+ m9 J* _0 f9 S$ T) k p做法
0 e3 g$ ^2 V5 P. }4 s1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。5.39.217.772 V6 |; x; n& E2 C5 `/ U, J! M7 p1 v
$ A8 K* c! E5 M) l* p公仔箱論壇2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。
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+ ]7 B+ }. }6 c1 h0 O4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。
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5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。
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! Z" ], c; J: Y; B& P0 ]/ k1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 熱或冷食。
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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