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材料
* |1 }& t" y, V% Q$ btvb now,tvbnow,bttvb蝦.....500克
- H4 V. [& G4 H+ C) K/ n5.39.217.77蒜頭.....4粒
# T5 l+ y# d2 l' ~8 b# I) u" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....2湯匙5.39.217.774 b- N4 v" a9 V2 B2 J/ S
豆豉.....2湯匙5.39.217.77$ S- {! S3 u: w! q$ x q
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G8 W8 @9 j" G' Z6 [* s9 _# |
糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# ?; J3 d( j, X/ ]' j
紹酒.....3湯匙
/ L# v- {, X3 B公仔箱論壇生抽.....1湯匙
2 y! i9 d- W9 Y$ v) Jtvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c/ M7 [' R2 O0 T, j+ v/ S
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- f* a# Z" D7 M& p, q# ]5.39.217.77做法* n3 M1 [& }8 C6 j j& b- D. X
1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb# A5 Y, R. M$ l, S1 x% |
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2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。1 W- a3 X b7 p; Y6 Z! g7 z
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。
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4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。
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2 `* [0 V8 r# G公仔箱論壇5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。
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6. 熱或冷食。
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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