6 Q8 D( B5 n0 k% M$ k4 A& ?: a材料
: F7 N' b2 R8 Q# F5 G$ c* N5.39.217.77蝦.....500克1 {4 O9 N x+ B w# V& Q1 o9 f
蒜頭.....4粒7 w/ j4 y$ S6 e; K* Z5 \ M) |
生粉.....2湯匙
2 M: m+ E# H0 s+ B. C) V4 I: E+ I5.39.217.77豆豉.....2湯匙
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0 E2 p2 m; N* t( B/ G6 E8 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h; o; x! W# |$ F
調味
- A( g6 _8 u7 h" Q' O, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1湯匙
- D, ~ Q# J, u& O4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....3湯匙
1 p! e( g, y! r$ itvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙
5 u! b/ d) ? r5 e老抽.....1湯匙 v5 b+ c" H: `$ o9 N
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# A- P5 }$ R/ b' o2 P5 J. I3 u4 T公仔箱論壇做法5.39.217.77- P: I! C3 r: x; u0 n
1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。公仔箱論壇8 n$ p r* ?1 S
& y# [* ?2 E' F5.39.217.772. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。
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, C5 y( g5 ^4 P1 |4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。/ k& H& p3 t+ ^" A
" j9 o; g) D7 P- f% n2 T5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。公仔箱論壇' |9 ~* o) x% w6 n% A
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6. 熱或冷食。
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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