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原料：鸡腿。
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1 W5 f8 k) |0 o- }8 L 调料：（1）酒、酱油、胡椒粉、糖。蛋黄2个，淀粉多许。 ( D5 G. h/ L( I: w& L6 Q+ G/ D+ b
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制法：①鸡腿用（1）料腌20分钟。公仔箱論壇8 O, H( q$ L4 X/ o! [
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②热半锅油，将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀，裹淀粉炸至金黄（油温控制中温）。! D8 y6 j; |& [" p/ U* N. f: m9 b
) ]: o: E5 V9 W) q3 p' o$ b/ A( C5.39.217.77[ 本帖最後由 wah6996 於 2008-5-21 12:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-5-21 12:22 PM
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