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原料：鸡腿。 / m4 Y0 B0 [& M( h# n
$ }: L- _: e: e 调料：（1）酒、酱油、胡椒粉、糖。蛋黄2个，淀粉多许。 tvb now,tvbnow,bttvb1 R" G! f1 L! r- J* M! M- t8 W. C8 {
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制法：①鸡腿用（1）料腌20分钟。
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②热半锅油，将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀，裹淀粉炸至金黄（油温控制中温）。
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發表於 2008-5-21 12:22 PM
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