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材料:
/ Z) Q/ i) V# V- p! z s1 }) X5 p5.39.217.77雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量公仔箱論壇% o4 W7 b+ t& b/ n- T
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做法:
$ m7 W8 C8 U& k5.39.217.771.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a7 O( ~4 N/ R4 E" {
# R# [8 G* t% D3 G6 T8 q( @ b2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。
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3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。
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Tips: 公仔箱論壇$ [& x1 S& c& p' D( Q$ b
雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。 ! I0 F) s j7 e% n2 v8 `" \% u
下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。
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發表於 2015-10-14 05:08 AM
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